程錦看著一大桌子菜,倒是不受任何影響,坐下來繼續吃飯。
鹵肘子、醬鴨、豆腐泡燉排骨、蘑菇燉雞、紅燒鯉魚、四喜丸子,蘿卜絲魚丸湯,涼拌白菜。雖然這八樣菜對於侯府的那些人看來,是粗陋簡單的菜色,但都是她跟郭媽媽一道辛苦做出來的,哪裏能就是白費了?
他們這裏沒有侯府那麽大的冰窖,存不了多少青菜,入了冬就是蘿卜白菜的變著樣的吃。也沒那些魚蝦蟹子,能夠吃口鮮的。其實因為人口少,再加上程遠做著官,程錦又比較在意吃食。程家也是在燕州,程家已經算得上吃得極好的了。但即便這樣,也遠遠比不得京城定國侯府裏吃的講究。
郭媽媽看著一桌子席麵都沒動,臉色登時不好了,小聲問:“姑娘,怎麽了?是這些菜哪裏做得不好麽?”
程錦笑道:“沒有,媽媽的手藝好著呢。他們不吃,我們吃的。”
程錦說完,就笑著把郭媽媽扶著坐了下來。見郭媽媽還一臉驚慌,便小聲對郭媽媽說:“郭媽媽別擔心,他們是惱我,才不願意吃飯,不關媽媽您的事。”
郭媽媽皺眉道:“姑娘這麽好性兒的人,怎麽可能有人惱你?”
珍珠氣道:“便是再好性兒的人,也經不起那些刁鑽人的挑揀。”
程錦就將珍珠也扯著坐下:“都別氣了,我們先吃些。”
珍珠因為氣著,飯量都少了許多。但是程錦卻飯量不減,吃了一碗飯,還喝了一碗湯。吃過了飯,程錦還對郭媽媽安排了明天的飯菜:“今天剩下的鍋巴,明天過油炸得脆脆的,配些醃蘿卜和白粥。今天剩下的鹵肉切一些,剁碎了,包幾個包子。中午再把四喜丸子碾碎了,借著肉腥味炒個茄子幹,再將蘑菇燉雞重新熱一下……”
郭媽媽皺眉道:“這……這……咱家自己吃是可以的,可那侯府來的人,怎麽能吃得了剩菜?”