初冬, 清霜鋪地,夜涼如水。
楚萱牽著蛋黃走出小區門, 金毛狗狗先是蹲坐在地上掃量了一下, 選了一個方向,就開始行動。
楚萱搖頭失笑,跟著它走,她晚上遛狗, 都是讓蛋黃做主。
誰知走了兩步, 金毛狗狗一下子蹲坐在小區門口的一個雞蛋灌餅攤前, 大概兩平米的攤位上堆放著各種菜, 店家手工做好的餅胚堆放在一處,鐵板上堆放著火腿腸、烤肉……
攤主正在將四五個雞蛋液放到一個碗裏, 拿起筷子對著碗就是一陣攪拌, 時而因為力氣用大了,金黃的蛋黃液濺了出去。
蛋黃聞到味道口水不斷地往下流,期待地看著楚萱。
楚萱疑惑地看著麵前的攤子,他們這個小區門口可以擺攤嗎?
她之前沒有看到啊!
攤主是個膚色有些黝黑的年輕人,他裂開嘴唇,露出雪白的牙齒,“美女, 要吃一份嗎?”
楚萱疑惑地看著他,她總覺得這人有點奇怪, 看起來不像是小販擺攤的,難道是因為最近的經濟效益下滑,下班後兼職賺錢的。
攤主見她看著自己, 身子一僵,手中攪拌雞蛋的動作停了下來, 不知道要不要做楚萱這一單活。
想著打工人都不容易,楚萱歎了一口氣,“給我來一份豪華款的,雞蛋、火腿腸、烤肉、辣條啥都來一份。”說完按照招牌上的價格付了錢。
“好嘞!好嘞!”攤主見楚萱不再將注意力放到他身上,答應的格外爽快。
先在鐵板上灑了油,然後將餅胚挪到鐵板上,等到餅胚兩麵金黃後,他拿起拌好的蛋黃液對著餅胚就是一澆。
原來攤主隻是將碗點頭一下,發現倒得太少,手腕弧度大了,然後整個碗傾斜角度超過45度。
楚萱眼睜睜地看著他將整碗雞蛋液都倒上去了,整個鐵板上好像遭遇大水漫灌一般,都是雞蛋液,攤主似乎也被嚇了一跳,連忙拿著鐵鏟將雞蛋液收攏到餅胚的下方。