洛漁對這個年代的高端菜係並無什麽概念,但她以前在宮內做的菜沒有一樣是不高端的。
‘燒尾宴’‘文宴’‘詩宴’‘韻宴’‘千秋宴’‘曲江遊宴’。這些宴會上的菜品洛漁不說全都會做，但十之八九還是能掌握的。宴席中天下珍饈美味應有盡有，現在這個年代吃不了的食材在這些宴席上都出現過。飲天下之瓊漿,食天下之珍饈，簡單兩句話就可以概括下來。
同時這些宴席上的菜品還有貼合宴席的名稱,賞玩娛樂項目更是不少。席間樂舞，絲竹聲聲不斷,伶人百戲等等更是眼花繚亂。
這麽多高規格的宴席她都參與其中,點評一下陸啟帆做的這場宴席，自然是不在話下的。
隻是她沒想到，這菜就直接上來了。
想想她那個朝代和這個年代確實不同,這邊的宴席直接上菜也是這邊的規矩。
經理領著眾人上菜，每人的菜品是分開的,放在托盤裏,上麵還有一個半圓形的罩子罩著,不送到跟前放下都看不到裏麵是什麽。
因為上菜了,幾個人也沒有再說話，洛漁這認真的等著菜品送到自己麵前。
服務生將盤子從托盤上拿下，輕手輕腳的放到洛漁眼前。單單這樣的動作，就叫洛漁擰起了眉頭。以她的標準來看,這般上菜的手法很不到位,盤子放下的時候居然還有聲響。若是在宮內,發出一點聲響都能被拉出去挨板子了。
她倒也沒說什麽，主要是來嚐菜的。那服務生將托盤上麵的蓋子取下，露出裏麵菜品的全貌。
簡單至極的白底圓盤，邊上有兩道水波紋的形狀，而這盤子中間則放著一個切半的綠色檸檬,檸檬中間掏空了，裝了些透明粉絲狀的東西，頂上點綴著一簇蔥絲。
單單從顏色搭配上來看，造型還是很漂亮的。
那經理此時站在邊上同他們介紹，“這道菜是前菜，芤絲海蜇皮。”