筐筐罐罐太多, 也是麻煩。
但憨憨爸颯颯媽對待食物,很有耐心,該封裝的封裝, 該散裝的散裝, 根據經驗判斷和崽崽建議,一一分類整理妥當,收進地窖放好。
大部分不耐放的果幹小罐罐被放在屋裏,堆在了凹台上。
一些虞羨喜歡的調料,植物香辛,也留了下來, 方便取用。
還有一些早就處理好的即用食材,一些和大巫搞交換得來的珍品, 也被虞羨特地挑揀出來, 找地方收好。
堅果類諸如毛殼果和尖尖果, 都是晾幹後放進罐子裏, 一層果一層幹燥黃沙的埋,偶爾還要灑灑水保濕。
這個相當費事,搬起來也特別沉, 因為沙土重。
但好吃啊,虞羨哼哧哼哧存了好多。
感謝羍子阿媽, 友情提供了許多她親手燒製的陶罐, 雖然質量不是上佳,但能裝東西。
就是數量仍然不夠用, 虞羨就用果幹菜幹肉幹等食物,和擅長燒陶的老人家淘換了一批大小不一的陶罐。
陶罐, 確切的說, 絕大部分成品, 應該叫泥罐。膠粘土燒出陶來,技術要求有點高。
燒出瓷來,那就更考驗技術了。
用泥做最簡單的火燒陶罐,算不上什麽技術活,又不要求精細,日常能裝用就行。
大人們幾乎都知道怎麽燒。至於成功率,合格率,耐用度,那就難說了。
當然,熟能生巧,巧能生精,掌握了訣竅的部落老人,做出來的陶泥罐,其實相當精美,還能在上麵作畫呢。
這是題外話。虞羨隻是用來裝東西,不講究。
她也挖了不少疙瘩果類的野塊,部落人把可食用澱粉類根莖通稱野塊,這種其實可以直接扔地上,輕易不會壞。
但她還是用筐裝了,堆在遠離爐火,曬不到太陽,通風又較好的東窗邊牆根,看起來特別多。
秋天能采的野菜虞羨崽也沒放過,都是去倒尿罐的時候順便一逛,摘來吃不完就曬成菜幹,不浪費,冬天用來燉肉吃超香的。