蘇以沫想了一晚上, 第二天一早就告訴爸媽結果,“我想喝羊肉湯。”
張招娣和蘇愛國麵麵相覷。
蘇愛國一言難盡,“合著你想了一晚上就是為了口吃的。”
他和媳婦都是從苦日子裏熬出來的,不是饞嘴之人,為什麽生的女兒這麽喜歡吃?
張招娣有些吃驚,“你怎麽想起吃羊肉了?”
蘇以沫撓撓頭,“我從來沒吃過,想嚐嚐味兒。”她想了想,“我想去飯館吃,不想找廚師回來做,可以嗎?”
蘇愛國一口答應,“當然可以。”他想了一圈問媳婦,“咱們附近有賣羊肉湯的嗎?”
他好像沒見過啊。
南方人不怎麽愛喝羊肉湯,羊肉有股腥膻之氣,煮成清湯也去不掉這種味道,更多是做成燒烤。
張招娣比丈夫要熟,很快想到一個地方,“有的。明天我早點下班,咱們全家都去那邊喝羊肉湯。”
蘇以沫笑眯了眼。太好了,她又可以喝羊肉湯了。
冬天怎麽能沒有羊肉湯呢?這可是益氣養虛的養身湯。
翌日,蘇以沫和爸爸坐著媽媽的電動三輪車繞過華強北,停在後麵一家小飯館門口。
這門牌並不大,紅字的底牌,白色的字。上書“單縣羊肉湯”五個大字。
蘇愛國頭一回來這個地方,跟在媳婦和女兒後頭進了屋。
地方不算大,隻有四張桌子。
老板看到客人過來,立刻過來接待。
張招娣讓女兒點菜。
蘇以沫當即要了三碗羊肉湯和六個吊爐燒餅。她爸媽都是超能吃的主,一頓兩個饅頭打底,她一個就成。
老板自去準備,鍋子就在門口,蘇以沫三人可以清楚看到鍋裏大塊羊肉在咕嘟咕嘟冒熱氣。
旁邊是各式各樣的佐料以及鮮嫩的香菜。
老板切好羊肉後,從鍋裏盛了一勺乳白色的濃湯倒入碗中,灑入香菜,一碗香噴噴的羊肉湯就這麽端上來。