來人報上穆麗麗的名字, 說自己叫穆飛，是穆麗麗的表哥。
時染把人從上到下打量了一遍，作為一個廚子來說, 穆飛顯然是偏瘦的那一掛。臉色偏白, 長相也清秀, 穿著一條破洞牛仔褲，脖子上掛著耳機。
如果不是報上穆麗麗的名字, 時染也看不出來這是個混在廚房的。
時染把人讓進小餐館, 擦了擦手準備麵試。
剛開始的幾個問題還算常規，時染心知重頭戲也不在嘴上，正準備讓穆飛進廚房試試手的時候, 穆飛直言道：“那我也要試試你的手藝。”
她總算知道這人為什麽會找不到工作辣！
時染覺得穆飛實在是無愧於他表妹說的挑嘴之名，上來還要挑剔主家的手藝。
“沒問題，你先來示範下基本功。”
穆飛嘴巴雖然欠了點, 但手上功夫不差，頃刻之間就把手底下的兩隻鴨子處理好了，一隻鴨子是把各個部位的肉全部分好，動作行雲流水。
另一隻鴨子穆飛直接亮了一手，來了個整鴨脫骨不破皮。
饒是時染，也不得不承認, 這人的手藝是真不賴。
穆飛：“我都亮了手藝了，該你了。”
時染擼起袖子，來了興致：“說吧，你要吃什麽菜？”
穆飛給時染數：“乾隆白菜、魚咬羊、溜肝尖、還有店裏那個牛肉炒粉給我來一份。”
時染眯起眼睛, 心裏已經掂量出了對方的成色。
人說好廚子點菜都有講究, 這人看著喪了吧唧的, 點的幾樣菜可不糊塗。
乾隆白菜說白了就是涼拌白菜, B市很多飯館都有這道菜，不過各家做的基本味道都不一樣。但不管怎麽樣，裏頭定有一樣配料必不可少，就是芝麻醬。【1】
如果是大葷，做出來的菜雖有高低，但隻要配料把握住，火候差那麽一星半點，舌頭鈍一點的人也吃不出來。
而就是這種配料簡單的素菜，做的好吃不好吃那是一目了然。