鰱魚被扔進去的瞬間,就開始滋滋的響。
魚的一麵被炸至金黃,就得趕緊拿鍋鏟,把魚翻麵。
等兩麵都炸好,再往鍋裏加了小碗水,放上茱萸、醬油、醋。
魚收完汁,再把做好的鰱魚放進才洗好的盤子裏。
這個時候,東旭還沒有辣椒。
所以大家都是用茱萸來頂替辣味,反正譚青青是嗜辣的,隻要有辣味,譚青青並不在乎這辣是辣椒還是茱萸弄出來的。
怕陳花吃不了辣,所以下一道菜,便是炒青菜。
而另一口大鍋裏,陳安則正在煮飯。
他把米淘了,放入鍋裏,加了很多水。
這米水煮沸了,才趕緊開蓋兒,把多餘的米湯舀出來,放進事先準備好的陶盆裏。
隨後插了幾根筷子在米中,讓米透氣。
接著他蓋上蓋子,繼續加火。等鍋裏開始霹靂吧啦響了,便是開始炸鍋巴了。
做完這些,灶台才熄了火。
陳安煮好飯,譚青青這邊,則已經是做完五樣菜。
紅燒鰱魚,炒青菜,酸菜炒豬肉,大蔥炒雞蛋,雞蛋羹。
都是色香味俱全。
也都是在荒年,苦難人家想都不敢想的菜式。
“吃飯了。”譚青青把飯菜端上桌,招呼陳安陳石過來吃。
“哇!好香啊!”陳石看到這麽豐富的菜肴,人都驚呆了。
眼睛也粘在了菜上。
他想伸手拿菜,卻被譚青青打了一下,“先去洗手。”
陳石隻好不情不願地先去洗手。
洗完手,四個人就這般整整齊齊地,圍坐在一個方形桌上,準備拿起筷子吃飯。
陳花則被放在了譚青青旁邊,被喂著雞蛋羹拌飯。
誰知吳婆子聞著香味兒,就找了進來。
一進酒樓,瞧著譚青青幾個都已經開動入席,那嗓音立馬尖銳了幾分。
“好你個丫頭,自己躲在這兒吃了起來!你咋不多做幾個人的飯?”