蘭花嬸子親切地拉過阮芯的手說：“昨天那個阮湘姑娘是阿大家的三三吧！著急忙慌地跑來付了定金，我這怕你著急，趕緊給你先送來，別耽誤了你的大生意，你瞅瞅，沒兩天就換了這大鋪子，阮老板真是個能耐人。”
“哪裏！我也是別人的夥計，隻不過我們掌櫃的不便出麵而已。”經過那次牢獄之災，阮芯深知憑一己之力現在恐怕難以立足，反正別人也查不到那個大老板是誰，保持這份神秘感反而會讓自己更安全。
她從筐中拿起一隻碗放在手中端詳，碗口圓潤厚實，用料考究。不得不說古代的手藝人真的非常講究細節，隻是一個普通的碗都要做到精益求精。
阮芯滿意地點點頭。
蘭花嬸子看阮芯沒挑什麽毛病，趕忙把心中所求說了出來：“阮老板，我看你店裏招工，還需要跑堂的夥計嗎？我家老大今年也有十五了，過兩年就該娶媳婦了，尋思著出來找個活幹，攢點銀子，到時候人家要聘禮也不至於拿不出手不是。”
“嬸子，我還想找您幫我打聽打聽呢，我這還真需要個跑堂的夥計，明日你家老大要是沒事，就讓他來店裏，我看看成麽？”
“成！成！”見阮芯把這事應承下來，高興得嘴都合不攏。
阮芯給結了尾款，還把自己鹵的熟食給她裝了點，蘭花嬸子出門時眉飛眼笑，頭都快要仰到天上去了。
人前腳走，後腳便來了七八個壯漢。為首的漢子膀大腰圓，看見阮芯笑咪嘻嘻地走過來說:“是阮老板不？我叫大牛，是謝公子讓我們來的，他說見了您就說我是來廚房幫廚的你就知道了。”
“原來是這樣，那大牛哥會做什麽菜呀？”
“我什麽都會點，就是做不好，不過我全能，嘿嘿。之前在廚房是墩子，最拿手的就是切菜和配菜，阮老板叫我雕龍雕鳳都成。”大牛一臉憨厚，笑得實誠。