阮芯從係統中兌換出了麻椒和辣椒粉, 這是炒龍蝦的最關鍵的兩樣東西。
這裏沒有啤酒,她也隻好用白酒來去腥。
她揭開蓋子聞了聞,瓶中散發出一股清香, 不刺鼻, 想來這酒的度數應該不算高。
阮芯習慣先把龍蝦炸一遍再開始燒, 這樣吃起來龍蝦的殼子會比較脆。
她把炸好的龍蝦放置在一旁,鍋中燒油放辣椒和麻椒炒出香味, 然後把龍蝦重新倒入鍋中繼續翻炒, 就在她準備倒入白酒時, 謝睚的聲音在院中響起。
“哎呀!”
阮芯仿佛還沒從之前的親吻中緩過勁來,聽到謝睚說話時猛然間走神,手上的力度沒有把握好, 倒了半瓶子酒。
謝睚以為阮芯燙了手,趕忙跑進去看。
“你沒事吧!”他抓起阮芯的雙手,挨個仔細檢查。
“沒事, 我沒有燙傷,就是酒倒多了。”
謝睚順著阮芯的視線看向鍋中, 一隻隻蝦子被燒得通紅,一股酒香撲鼻而來。
“這個能吃?”他還是第一次見這樣的東西。
“那當然!”
阮芯說著在鍋中翻炒了幾下,往裏加了點水, 等著燒開。
“這麽多蟲子, 哪裏抓的?”謝睚問。
阮芯一時想不到, 隨口說了句:“田裏,水塘裏這種蝦有好多。”
謝睚也不懂, 習慣性的點了點頭。在他看來, 隻要好吃便可。
水燒開後, 阮芯先是從一旁的盒子裏拿出自己事先預備好的鹵料包放了進去, 然後放鹽、醬油等調味品,最後把切好的蔥薑蒜全部倒入了鍋中。
她把蓋子蓋好扭頭對陳嬤嬤說:“等鍋中的水煮得差不多了,就盛出來,可以多浸一會兒,這樣好吃。”
陳嬤嬤點點頭。
“對了!出鍋的時候你們自己留點嚐嚐,然後剩下的都給我們端前廳就行。”
幾個丫頭婆子你看看我,我看看你都不說話,這可是從來都沒有的事情,哪有和主人家吃一鍋飯的道理。可是鍋中香味的確誘人,幾個人雖不住地吞著口水,卻沒一個人敢應。