到時候不僅有她的小吃攤, 其他攤販也能在小吃城裏租攤位。有吃食、衣服、首飾……總之什麽都有,匯集了天南地北的吃食,興許還能再開到天南地北去。
薑棠目前是這樣想的, 不過想這些太遠了,她現在隻有兩個小吃攤, 還不一定什麽時候就開不下去了。
薑棠道:“現在嘛,就多攢點錢, 也盤個鋪子,在鋪子裏做生意。”
擺攤容易受天氣影響,不僅下雨不能出攤, 趕上大風大雪也做不成生意,一個月也就能做二十多天生意。
但對薑棠來說租鋪子的投入太大, 一個攤子一個月也就賺二三十兩銀子,位置差一點的地方租金雖然要不了三十兩,那也得十幾兩, 還是先攢攢錢再說。
而且她還想買地, 處處都要錢。
在侯府的時候錢能攢下來,但是出來一個人, 什麽都想置辦。
陸錦瑤覺得這個主意不錯, “你留一部分錢急用,別把錢全投進去,你還年輕,也別怕虧本,就算虧錢了還有蛋黃酥和竹牌的分成。”
賺錢最好, 賺不成也別氣餒, 凡事留條退路。
薑棠點了點頭, 她暫時不會找人合夥。
分成不是亂訂的, 得看投入占比如何。
像錦棠居,顧見山投了五百兩銀子占了四成,薑棠拿一個點心方子隻占蛋黃酥利潤的兩成,隻能說明方子雖重要,但看的主要是資金和做生意的手段。
而給劉家陳家的分成也是因為她們隻管做和賣不管別的,才略低一些。
找人合夥不能光看關係,得有足夠的底氣才能談,不然最後生意都不是她的了。
所以,薑棠現在不會跟陸錦瑤談合夥的事。
陸錦瑤隨便拿點錢就能盤下一間鋪子,若是合夥,自然她占大頭,好不容易從侯府出來了,薑棠不想再給別人打工。
點心的方子可以給陸錦瑤,但對於別人,讓薑棠把各種小吃的方子賣了,自己拿兩成的分成,她做不到。