三月初, 初春的時節並不算暖和，早起還有絲絲涼意，這趕集的、做生意的, 從虹橋邊上經過的時候, 忽然就被一陣兒鮮香的羊肉湯滋味給吸引了。
再往邊上一看，虹橋邊上不知何時開張了一家團圓飯館，飯館前掛了些紅帶燈籠、擺著幾盆子花籃。倒像是剛剛開業, 喜慶、卻又不過分張揚。
這還未到辰時，飯館門前支了一個朝食攤, 攤上賣最常見的包子和粥, 可那食客嗅了嗅鼻子, 卻問：“這裏麵是燉著羊肉湯？”
王秀秀站在門口打粥, 聞言笑道：“您鼻子可真靈，我家掌櫃娘子的確在熬羊肉湯, 來一碗？”
“喲, 這聞著可香, 得是羊肉湯餅？”
王秀秀笑：“要不說您鼻子靈呢, 這邊請吧！”
羊肉湯是芮娘昨個兒就開始燉煮的，要燉一鍋好滋味的羊肉湯可並不容易。燉羊肉湯必須要有羊骨，小火慢燉, 保持湯麵微微冒泡卻不滾沸，直到羊肉可以輕易軟爛脫骨。盛出時, 碗中撒切碎的芫荽和青蒜苗末, 好的羊肉湯不會過分的渾濁，湯汁整體還算是清澈, 配上一塊兒月牙燒餅, 常常是冬日裏, 京都人朝食的不二選擇。
芮娘之所以選擇在開業的時候就做這羊肉湯，便是希望這一鍋滋味濃鬱鮮美的羊肉湯能飄香幾裏，引來更多的食客。
果不其然，在虹橋邊上遊走的人多數都衝著這口來了。
還不到辰時，店裏已經依稀坐了好幾個人。
“這是新開的店，名字倒是不錯。”
“瞧著裝潢倒也雅致。”
在虹橋跟前，已經不同於京都的郊區，還有好些個文人，對飯館的環境要求也頗多。
芮娘端著羊肉湯出來的時候，笑道：“今日喝湯，餅是免費，各位慢用。”
“多謝掌櫃娘子，多謝。”
一碗暖心暖胃的羊肉湯，沒有一點兒膻味，入肚便讓人四肢百骸都暖和起來，一碗湯一個餅，吃完後渾身都充滿了幹勁。