小戶女養家記

第95章

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柳氏猜對了。

不算陳念莞另外存的一些用於絕處求生的近百兩銀子,她的全部家當,三千兩,已經將近告罄。

僅是買下商鋪就花了二千五百兩(過契費用跟商稅,還是王管事妥善處理了,不需要她另外花銀子),那三千兩就隻剩下五百兩。

這其中,冰窖建造,她給了一百兩的開支費用給王管事,讓他找挖掘冰窖的工人,泥瓦匠,還有建造用料方麵的磚石跟柏木支架等等;

而後,店鋪改建方麵,因為臨近竣工了,也已經可以算出大致的費用,王德的工程小,花了三十兩出頭,何木匠的工程大,特別是還有兩個設計獨特,要求嚴格的冷藏儲物櫃,以及打造兩架搬運冰塊的木車,花了七十兩左右,那攏共也花了一百兩出頭。

接下來,便是針對鋪子運營跟銷售的開支了。

冰窖要有冰,得買硝石,從李富商那頭買的五十斤硝石,花了她七十五兩,還沒算後續得去如意冰鋪購買冰塊做種的開銷,

糖水鋪方麵,設計的別致精巧的瓷器跟木質的碗盞,以及存放糖水的木桶瓷碗,花了差不多四十兩,還未提聘請夥計的開銷,也先不提給夥計訂造的工裝費用,

然後到準備糖水鋪主打產品的龜苓膏、雙皮奶、芝麻糊等等的原料費了,單說龜苓膏一項就先花了一百二十兩,加上其他飲子,前前後後共花了約莫二百兩出頭。

五百兩,單算以上這麽多項,就花了四百八十多兩。

五百兩隻剩下二兩。

開冰鋪另說,因為原本建造冰窖就是投資高昂的營生。

隻說糖水鋪,在這朝代,糖貴,藥材貴,輔料還難找,做糖水真不是隨便什麽人家都能營生得起的。

回到府城後,算過總賬的陳念莞心疼得直抽抽!

啊,好不容易攢起來的幾千兩錢銀啊,就這麽沒了!

她可是第一次做這等巨資耗費的投資,要是開業後不盈利,就虧大了!