一旦定下了行程,一切就變得緊張起來，研發新的點心可不是容易的事情，季仲遠帶著田小野,整天都在後廚忙碌。
後廚又招了兩個雙兒,一個大嬸,都是幹活麻利，踏實溫和的人，特別是那個大嬸，也姓田,長得能有田小野兩個半體積，又高又壯,十分適合揉麵,能把中筋麵粉揉出薄薄的手套膜來，做麵包最是合適。
季仲遠大喜過望，跟田小野說這田大嬸可是鎮店之寶。
另外兩個雙兒一個叫小雲,一個叫小桂兒，長得不似田小野那樣柔弱，比田小野能幹，也從不喊苦喊累，即便是打蛋清打到胳膊抽筋也咬牙堅持。
他們兩個與田小野一樣,身為雙兒，在家就是多餘的存在,父母抱著他們嫁不出去的心，把他們留在家裏養老用,整天幹各種家務,還要去地裏勞作，關鍵是這日子沒有盼頭,日複一日，叫人心死。
所以有了這賺錢的機會，他們都十分珍惜，都想好好表現，讓季仲遠把他們帶到縣城去，到時候每個月往家裏捎錢就是，總算不用日日麵朝黃土背朝天，做一輩子牛馬。
後廚的人這下可是足夠了，季仲遠教他們做麵包，做蛋糕，又跟他們說了各種形狀的蛋糕麵包，加了不同料就是不同的味道，再有油酥之類的靈活用法，這一學就沒有個頭尾，廚房裏少有人說話，整日都是熱火朝天的忙碌。
趙吉祥幾乎不回家了，他帶著幾個夥計成天到處跑業務，原本帶的兩個夥計已經輕車熟路，他便讓他們獨自曆練，三人每人帶一個新夥計分三路跑，按照業績算工錢，十分能調動起夥計們的積極性。
譚二福也在認真培養新的店鋪夥計，季雲朵比任何人都努力，成天算盤賬本不離身。
轉眼便到了月末，樊雨花的鋪子第一次月度結算，這可難壞了她，她不會打算盤也不會記賬，整日裏就知道一手交錢一手交貨，哪裏知道自己到底賣出去了多少。