吃過早飯之後，謝雲謹回樓上補了覺，大橘也跟著它到樓上臥室裏，謝雲謹在**補覺，它就趴在床邊的地上也閉著眼睛睡大覺起來。
睡了兩多小時，謝雲謹起來時方才精神一些，原本打算中午做佛跳牆的，謝雲謹原本對這道古今聞名又榮登國宴菜單上的名菜也是好奇居多，還是昨日晚上做飯時看到廚房裏的食材有不少符合是做佛跳牆的材料方才生出了這個心思。
不過，最完美的佛跳牆都是提前一天就開始用瓦罐燉上了，文火慢熬經過至少十幾個小時的熬製而成。
謝雲謹也是第一次生出想做這道菜的心思，因此特意在網上搜了菜譜和詳細的做菜過程教程。
光是食材就有鮑魚、魚翅、海參、魚唇、犛牛皮膠、老母雞、鴨子、杏鮑菇、蹄筋、冬花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等等幾十種，加入高湯和福建老酒，文火煨製而成。
不提需要用到的食材實在是多，光是這其中很多的食材都是需要提前泡發，吊高湯，處理的過程麻煩又反鎖不是一般的費時間，這道菜要想做出來沒有一天的時間還真的不行。
謝雲謹知道這道名菜今天如何也是吃不成的，關掉網頁，中午就做的簡單了些，用昨日燉好的老母雞做了雞湯麵，又把剩下的魚和菌菇豆腐湯加熱，再快速炒了兩個青菜和兩個半葷半素。
飯菜上桌，謝雲謹道：“今天中午吃的簡單些，明天我們吃佛跳牆。”
餐桌上已經在各自位置上坐好的幾人聽到這句話，心裏頓時期待開心起來，薑梨席煜夫妻二人都尤其相信謝雲謹的廚藝，聽他說要做佛跳牆完全就沒有想過他可能會做失敗的事情，在兩人心中但凡是關於做菜的事情就沒有謝雲謹做不到的，哪怕還沒有吃到也對他的廚藝盲目自信。
佛跳牆三人都吃過不止一次都是出自名家大廚之手，那味道確實不愧“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。”這句詩的形容，吃到嘴裏口感軟嫩柔潤，濃鬱葷香，又葷而不膩，味中有味。