第二天一早丁砂就去市場精挑細選拎了兩根豬腳回來。
不知道是不是因為懷孕,丁砂突然開始饞了,一天裏能想吃七八種東西。
把豬蹄上還殘留的毛發用火燙幹淨後用流水衝洗。
翻箱倒櫃找了幾個冰糖出來扔下鍋炒糖色,然後加開水加香料醬油大火煮開後小火慢燉。
燉的快軟爛時倒入昨晚泡好的一盆黃豆,繼續小火燉煮。
昨天買的菜還剩一些沒有用完,丁砂今天就幹脆準備了一模一樣的菜色。
隻不過多在米飯表麵裝了一層燉出肉味的黃豆。
全部裝好後才把剩下的菜裝到盤子裏吃掉,豬腳燉的軟爛入味,醬香濃鬱,鹹甜適中。
一抿到嘴裏就化開了,根本分辨不清是顫顫巍巍的豬皮還是肥肉。
飽飽的吃了一頓,丁砂才騎著電動車去了工地上。
已經有不少人等在那裏了。
還有些人甚至帶著自己的小馬紮在等。
丁砂剛把車停穩他們就一窩蜂的湊過來,此起彼伏的聲音在她耳邊說著我要一份。
丁砂絲毫不亂的打開箱子,掃一個碼就給一份飯,隻亂了幾分鍾後麵的人就自覺排好了隊。
五十份盒飯很快賣完了。
一堆壯漢排排坐的蹲在丁砂身邊埋頭吃的正歡,讓偶爾路過的人看到隻覺得十分好笑。
大壯吃的滿嘴流油,“太香了太香了!!明天還做這個嘛?”
丁砂搖搖頭,“明天換菜。”
家裏的菜和米都用完了,她一會兒得先去扛袋大米回家,明天早上還要去買菜。
大壯刨著黃豆吃,“這豆子香,”
他砸吧砸吧嘴,“有肉味,你是不是燉了肉?”
丁砂點頭,“燉了根豬腳,不過豬腳太貴了,我負擔不起成本。”
大壯毫不在意的揮揮手,“那玩意香歸香,沒啥吃頭,還不如吃大肉片子香呢。”