鍾意並不知道新的一天有多少人為他而來, 早上起來先洗漱一番,然後慢吞吞下樓想著做個什麽早餐吃。
昨天做好的豆沙鍾意帶回來了,怕放在小吃街會出意外, 吃食經不起任何賭博,他也不敢賭。
想到豆沙餡兒,再從窗戶看向後麵田裏綠油油的菜,鍾意決定吃個不合季節的早餐,青團。
田邊有艾草, 長得又密又多,一抓就是一大把。
鍾意喊外公去給掐艾草,自己翻出了糯米粉。
既然做青團那就不能隻做一個豆沙餡兒的,鹹口的也得來點, 梅幹菜炒臘肉就很好。
早餐也不能隻吃青團,還可以熬個小米粥來配。
準備好餡兒,鍾意給蕭慎行發消息,問要不要叫個跑腿給他送點青團去。
蕭慎行還沒開始拍戲, 直接給鍾意打了電話過來,“早。”
“早,”鍾意也回了句, 然後問他,“在幹嘛, 吃早飯了嗎?”
蕭慎行道:“在化妝,已經吃了, 馬上去拍戲。”
“哦,那青團要吃嗎?給你送。”
蕭慎行便問:“做的多嗎?要是少的話你多吃點, 不用送了。”
鍾意戳麵前的糯米粉, “還沒開始做呢, 這不是在等蕭將軍你發話,隻要你開口,要多少有多少。”
“又貧嘴,”語氣既寵溺又無奈。
鍾意道:“因為跟你說話心情好啊。我還是給你送一些吧,你到時候記得收。”
“恩,”他這樣說,蕭慎行便沒再拒絕,隻叮囑鍾意不要太累。
“知道了,你也是,有時間就來找我,今兒除了青團還有豆沙月餅吃。”
蕭慎行那邊有人在,他也不好說太親昵的話。鍾意這邊,正好外公拿著艾草回來了,兩人便掛了電話。
艾草洗幹淨進鍋裏用開水燙,燙的時候加一點小蘇打,這樣能更好保持本來的顏色。
無需燙太久,斷生即可撈出。接著過冷水,用破壁機把艾草打碎。之後用紗布過濾,隻取艾草汁就行。