關競自小就對紅豆這一食材尤為熱衷。
付三生住進關府之後他便甚少生病了，食量也逐漸恢複了正常，而且因著他個子長得快，吃得便愈發多，常常等不到用膳的點兒就嚷嚷肚餓。付三生向來寵他，便在自己院子的小廚房裏變著花樣的給他開小灶，今日煮些紅豆羹，明日做兩碟紅豆糕，後日又滾上一碗紅豆湯圓，關小少爺吃得高興，肚皮總是鼓鼓的。
他這般捧場，倒害的付三生時常憂心，怕他點心吃得太多，久而久之會長成個圓滾滾的小胖子。好在關競本就是長身體的時候，且他向來勤勉，每日裏既要念書又要練武，還要帶著一眾跟班去百味閣幫忙，於是倒也如付三生所願，長成了修長挺拔的少年。
如果付三生沒記錯，他第一次做長壽酥應當是關競剛過完十一歲生辰的時候。
那日京城下了很大的雨，關競又趕在管事派人接他之前就從學堂出來了，回府時自然是被淋成了落湯雞。付三生唯恐他生病，便將他整個兒裹進厚棉被裏，又煮了滿滿一大碗薑湯給他喝。
關競乖乖縮在被子裏喝薑湯，但沒喝幾口就停了下來，苦著臉道，“好辣啊……三哥我想吃紅豆糕。”
“一會兒給你做，”付三生說，“你先把薑湯喝完。”
見他緊盯著自己沒有半點要離開的意思，關競隻得不情不願的又喝了兩口，然後哼哼唧唧道，“唔……三哥，我想吃不那麽軟的紅豆糕。”
“若不軟，如何還能叫紅豆糕？”
關競被他問住了，便悶不吭聲地思索了片刻，而後忽的靈光一閃道，“能否在紅豆糕外麵加個酥皮？外酥內軟，不是也很好嗎？”
付三生微微一愣，隨即點了點頭，“可行，我試試看。”
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