大叔凶猛

第13章 椰子雞

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“老板,給我也考上幾串。”中年男人是個美食行家,立刻從散發而出的氣味中覺察到了肉串的非凡。

劉強傻眼道:“叔叔,其實這是胖叔專門給她烤的,我烤不出這種味道。”

剛才劉強目睹了林飛烤製的整個過程,複雜而又有序,他先用洋蔥和雞蛋清醃了大約五分鍾,可能是怕時間太短不入味的緣故,林飛不斷的用手抓捏著,然後穿肉串時一塊羊腿肉接著一塊羊尾肉,羊腿肉是純瘦肉,味道爽嫩,羊尾肉是肥肉,油脂豐腴,口感上層,肥瘦相間的口感搭配更會更有層次感。

烤串時林飛不斷的翻轉,到五成熟以後開始刷一層油,撒點鹽繼續翻烤,八九成熟後開始撒料,然後再刷一層油,這樣有利於香料的吸附。他撒料也和其他人不同,孜然不是直接撒上,而是磨成細粉撒上,然後是新磨的胡椒粉、辣椒粉,最後烤熟上桌。

“原來你不是這裏的廚師啊?”中年男人不好意思道。

“沒事的,我們是同一個樓上的鄰居,給他們幫幫忙。”林飛笑道:“

“耽誤你和愛人吃飯了。”中年男子已經看出那個孕婦和林飛的關係。

漂亮孕婦忙道:“叔叔,我們不是夫妻。”

此話一出,旁邊的人都露出注意的神色,劉雨心想肯定不是啊,以前並沒有見過林胖子身邊這個孕婦,他一直是單身的,不過這個孕婦究竟是誰呢?

“我是……我是他的一個遠房親戚。”

“他是我遠房親戚侄女,來此辦點事情,暫住幾天。”林飛趕緊說道,親戚又是隔輩,別人就不會再非議什麽了,尤其是守著同在筒子樓的劉強兄妹,自然想讓他們宣傳一下,省的那些無聊的人亂嚼舌頭。

漂亮孕婦白他一眼,誰是你侄女?哼,占我便宜。

中年夫婦是過來人,顯然不太相信,遠房侄女懷著身孕孤身來找遠房親戚叔叔,這個故事很不合理,不過他們也不會打聽,萍水相逢,自然不能過問人家的私事。