出海的魚簍都特別的長,買一個差不多都要百十塊錢,
她每天也不放多,二十個差不多了,因為漁網很容易被海洋生物劃爛,所以也算得上消耗品了,是以她上次才會一下子買了萬把塊錢的,當然,如果破洞不大的話,她可以用廢掉的漁網再縫補一下,還能接著用。
因為她捕魚的地方都是一二十米的淺海區域,所以能夠沉底,而她每天天亮放下去,到傍晚的時候再去打撈,這樣一來,每日的收獲都很不一樣,而她也萬分享受這種收獲的感覺。
但是像海膽海參鮑魚各種貝螺,則需要她潛水下去撿才行,蝦蟹魚這些,倒是能通過魚簍捕獲。
如果碰上風浪天氣,她就不出門了,那總得做點事情吧,所以這個時候吃海螺打發時間,是最好的消遣方式。
每天打魚之後的一些螺貝她都會挑挑揀揀,空殼的扔掉,有肉的就收集到桶裏,久而久之她家裏的桶基本上天天都有螺和貝,因為用海水養著吐沙,所以一時半會兒也死不了。
這不,今天就有些嘴饞,打算做一個海螺大雜燴,這種雜燴可以炒燉,也可以白灼著吃。
正好她有時間,幹脆兩種都做,白灼就是清水下鍋,裏麵加入蔥段和薑片進行熬煮,熟了就撈出來。
然後把切碎的蔥薑蒜辣椒爆炒一下,帶著醬汁兒出鍋,吃的時候把肉沾醬料就行了。
炒燉就是蔥薑蒜辣椒下鍋煸炒,出香味兒之後將海螺倒到鍋裏麵,加入各種調料燉上,熟了撈出來就能吃。
今天的螺有好多種,她認得出來的有青口、丁字螺、白貝、蛤蜊、紋頭螺、血貝、血蛤蜊、角螺、響螺、刺螺、香螺、毛螺等等。
這些螺肉大多數吃起來都比較脆,勁道,但是每一種螺的味道又不一樣,有一種叫香螺的螺肉吃起來就非常的香,那種香味兒很特別,形容不出來,卻很美味。