9月最後一天,她的淨利潤達到了4000元,當然,這是扣除五百元攤位費後的收入,這讓鞏明霞好生歡喜。
因為這一個半月賺到的,基本上補缺了她前期投入的這些成本。
因為韓餐賣的不錯,所以現在她已經舍去了涼菜,偶爾會放一碗辣白菜在攤位上,如果有需要,她免費給他們夾一點,而原本涼菜的位置,除了每天都有的三.角飯團外,還增加了雜菜拌飯,那些甜辣醬,辣椒醬什麽的,她都是自己做的,這個因為看了太多的韓綜,所以千篇一律的做飯步驟,很容易就能記住。
辣白菜、辣蘿卜幹也是她自己做的,家裏現在已經醃了十缸,都擺放在陽台上,如果沒有泡製好,當天就做成速成版的。
能把盒飯賣的這麽花哨,大概她是這條街上唯一能做出韓食的廚娘了。
她就想著,如果將來有一天她能開個飯店,可能就要朝韓餐方向就發展了。
當然,她做的味道未必是最純正的,因為記憶不可能做到十全十美,所以她會增加自己的方式方法,隻要自己嚐過OK,就會放心大膽的投入到攤位上去,然後根據大家的提議再進行改良,而如果出了新菜,她會提前告知大家,讓大家免費品嚐,繼而得到回饋,這是最有效的一種改進方法。
現在王阿姨除了晚上回自己家睡覺,白天幾乎都在她們家待著,每天一起做飯,一起吃飯,還天天幫她接送孩子,所以王阿姨給她飯錢,都被拒絕了,兩家人過成一家人,感情也越來越好,就算偶爾孫子曹洋過來,也是到她這兒來吃飯。
如果接到曹原給自己的信,她也會認真的回複阿姨的近況,雖然沒做成夫妻,男女朋友,但是他們的相處方式,說是兄妹也不為過,因為阿姨想要認自己為幹閨女,隻待等年下的時候,一家人在一起的時候宣布出來,她答應了。