十個學生，一個學生每個月二百，十個就是兩千元，一年就是24000元，而最初的38萬，在這幾年的花銷下已經捐贈出去13萬，還剩下25萬，至於今年的，則到年底再進行清算。
鞏明霞手頭的可流動資金，目前還是四五萬塊錢，雖然孟秀英那裏不需要她幫助了，但她還欠她五萬塊錢。
鞏明霞去廚師學校，每學期的學費是五千元，一年就是一萬，因為她有足夠的基礎，所以這一年隻是拿一個證書，然後有了相關方麵的畢業證，再去報考專業的考試，就會輕鬆很多，而且她也覺得自己需要一個係統的學習機會，這才去了廚師學校進修。
學校的費用這麽貴，是因為請來的大廚都是非常優秀的廚師，有的甚至在五星級酒店任職，這是一個多麽難能可貴的機會，一萬元學費花的值。（以上杜撰，請勿對號入座）
學校距離家需要一個小時的車程，鞏明霞每天坐公交車去，因為晚上還有加課，所以晚上曹原會騎車去接她。
而借著這個機會，鞏明霞也認識了不少有天賦的學員，默默的記下他們，回頭自己開飯店，就邀請他們去做飯，自己則從幕後轉到幕前，當老板娘。
2000年6月，《廚娘》完結，新作《進城》繼續，題材和《廚娘》差不多，不過背景搬到了九十年代的北京，開始創作《進城》的時候，《廚娘》就正式發布出版了，這次沒有刪減情節，隻是在個別方麵進行了修改。
之所以將《廚娘》出版發表，主要原因是這類題材在2003年的網絡中不受歡迎，所以即使在網站上發表也是沒用的，是以就選擇了出版，出版費不多，還不到三萬塊錢，這筆錢鞏明霞沒要，讓孟秀英拿著了，因為她現在的日子比她難熬。
新作《進城》和廚娘是同一題材，所以未來也是要走出版路線，這種題材選擇出版，將來被搬上熒屏的可能性也大，因為很多農村題材的電視劇，就是這麽來的。