王大勇聽了點了點頭:“京城裏的人有錢的還是挺多的,糕點若是好吃,有錢的百姓肯定也會買。
逢年過節的時候也會拿來作為送禮!”
“還可以製作一些小吃,比如說烤羊肉串,買烤麵筋。
賣冰糖葫蘆等一些尋常的小吃零食。
尤其是晚上很多人出來閑逛,聞到香味也願意吃。
另外那些牛羊下水,有錢的人從來不屑於吃。
貧苦百姓更不會去做。
所以價格都特別的低。
我有一個方法,可以將這些下水做的非常的美味。
那些普通的百姓花幾文錢就能吃盤肉,再喝上一碗清酒。
已經是難得的消遣了。”
林海打算讓他們薄利多銷,而且京城這麽大,一個鋪子做不完這麽多的生意。
就算是同樣的生意,也可以擺上幾個攤位。
生意都不會太差。
一百多戶,想要給他們全部都安排妥當,並不困難。
王大勇聽了一直點頭。
在京城裏普通人吃飯,無非就是要一碗麵,要兩張餅子。
好一點的話吃包子。
但是真正想稍微吃好一點,那就得到館子裏要兩個菜。
這樣算下來價格就不便宜了。
關鍵隻要是帶葷的肉,價格都在十
文錢以上
倘若這些下水能做出好的味道,必定可以吸引更多的食客。
兩個人仔細的商量了一下,林海想了想說道:“咱們光是這樣說,你也不知道滋味如何。
你到外麵去買一副羊下水,再買一副豬下水來。
這東西價格不高,現場給你做出來!”
“好,我這就去!這種東西隨便給點錢就行。
甚至有些飯館和大戶人家,都會直接把這些下水丟掉。
我們前去收,算是幫他們解決了不少麻煩。
可能根本不要錢!”
林海微微一笑:“咱們是要做長久買賣的,偶爾自己吃一頓不要錢倒無所謂。