◎桃花釀◎
幸福餐廳。
【一菜千麵:90/100】
第163節
“快了, 馬上就要成功啦。”
這個任務完成以後,除了越級任務可疊加外, 烏桃還能拿到3個星星蠟燭。
【恭喜宿主!】
烏桃笑著把晾得半幹的桃花瓣撒到蒸熟的糯米上。
接下來的製作中需要用到酒曲。
而這酒曲是烏桃和係統合作自製而成, 發酵用的都是廚房或者公園已經解鎖的東西,就像烏桃可以把大米打成米粉一樣,依舊在任務規則內。
有了酒曲, 她能做的新鮮東西可就太多了。
不過, 現在當務之急還是把明天要的桃花釀做上。
烏桃回憶著她曾經做葡萄酒的大致步驟,再結合看過的桃花釀製作視頻, 以及玩過的一個專門做各種酒的美食遊戲,試了幾種做法。
糯米發酵對溫度和時間有要求,到這一步烏桃就果斷借用了黑科技, 加速了整個發酵過程,嚐了幾種做法下桃花釀味道的不同。
然後, 她選出口感最佳的那一款, 根據經驗做了些微調整, 再試就成了。
“來,把這些全拿來蒸上。”
方法已經確定好, 可以開始批量製作。
幾大壇子需要發酵的糯米黑米被裝好, 一一擺到機器裏去。
看著明明不是特別大卻特別能裝的機器,烏桃再次感慨:“空間折疊技術真好用。”
不然廚房不知道要多大才能放得下這麽多大壇子。
放置好後, 等明早開壇分裝就行。
今天太忙,烏桃就沒給星星額外做別的,拿了份肉夾饃給他。
“拜拜,明天見。”
她哼著歌離開餐廳, 回家前去玻璃房轉了一圈。
蔬菜果樹的第一波果子被摘掉後, 第二波長得就慢了, 還需要等些時候才能長大並成熟。
“對了統統,桃花釀的飲用說明你發了嗎?”
它和幸福餐廳之前做的食物不同,不適合所有人喝。