鍋碗瓢盆都被擺在它該呆的位置上。
龍蝦是在家裏提前清洗過的,他們帶來直接處理和開火烹製就好。
廚師是林美鳳女士。
她先把油倒入,燒七成熱後再轉中小火倒入小龍蝦。
炸至龍蝦尾部變紅,大概三到四分鍾就可以撈出控油了。
最後又把準備好的底料都放在一起,轉小火一起倒入,慢慢炒香就可以出鍋了。
一時間空氣中,霸道的味道四溢而出。
現在處於晚餐時間,路上不是準備回家就是出來覓食的。
林美鳳原本還在擔心,結果剛出鍋就有人上門了。
來的是兩個小情侶。
看到這小攤挺幹淨的,重要的是鍋裏的小龍蝦一看就很好吃。
問道:“多錢一份啊。”
林美鳳第一次做生意很緊張,話都說不出幾句,另外倆大人也一樣。
幸好林佳飛快回複,堆起笑容,“兩塊錢一斤。”
“我們的小龍蝦個頭都很大的,”她露出後麵桶裏的小龍蝦給對方看。
個頭確實都很大,但價格也貴。
男人有點猶豫,想說能不能便宜點,但旁邊還有女朋友在。
這多丟份啊!
林佳看了一眼男人,嘴角上挑道:“因為我們是新店開張,所以可以免費加一樣小菜進去。”
“可以選黃瓜和年糕。”
任選其一,另一種也想要的話可以再加錢。
一份小龍蝦裏,又有蝦又有年糕黃瓜之類的副品,不說飽,看起來就很多的樣子。
男人看了半天,決定道:“行,那給我們來……兩斤半好了。”
“要哪樣小菜。”
“就年糕吧,”這次是女方回複的。
年糕頂飽,而且價錢怎麽也比黃瓜貴,有種占到便宜的感覺。
小龍蝦出爐的很快,先前的那份被放在旁邊當夜宵了。
它的作用就是為了勾引那些過路的人。