毛若蘭聞言，眉角高高揚起，指了指桌麵上的餐牌，“上麵有寫，不過今天開業第一天，準備的不多。”
“有生滾粥、涼拌榨菜絲、酸辣蘿卜絲等等。”做了太多，又忙活了好一會兒，毛若蘭也不記得還有什麽了。
棠為民放下了熱氣騰騰的蒸籠後，忙不迭地擦了一下額際上的汗水，“還有鮮肉包子、白菜包子、饅頭，白菜豬肉餡餅。”
“等過會兒，還有鹵雞蛋以及鹵豬大腸。”棠為民接著補充，“到了中午另外還有煲仔飯，大家可以來嚐個鮮哈。”
客人們聽著種類挺多的，也就不急著要肉包和饅頭，不趕時間的人幹脆坐下來，“給我來一碗生滾粥。”
“那我要白粥加配菜。”
南城大部分人都是白粥配著蘿卜幹又或者是其他鹹菜吃，要麽就是直接加鹽湊合著，沒有那麽講究。
現在棠記出了酸辣蘿卜絲，還挺吸引人的。
“好好好。”棠為民趕緊出去下單，而毛若蘭則是留下來繼續賣包子餡餅。
後廚裏，棠溪處理著生滾粥需要用上的新鮮豬肉、豬肝，以及粉腸，買回來的份量不多，但切片調味都是需要時間的。
棠溪的動作很快，整個廚房裏都是刀起刀落的聲音，不間斷的。
“很忙啊。”齊天樂在一旁看著，“明明才八點鍾，就這麽忙了，要等到什麽時候才能有空啊？”
他的鍋巴和豬蹄子要等到什麽時候？齊天樂越想越覺得委屈，就差沒有跑到棠溪麵前哭了。
衛景曜看著客人越來越多了，自動自覺地收拾了自己的碗筷，問小輝，“這些要放到哪裏？”
“嗯？”還在吃著的小輝抬眼看了一下，指了指後廚的門，“院子裏有專門的木盆子，放在裏麵就可以了。”
想了一下，小輝想起了棠溪說的話，“如果有剩餘的，可以倒在旁邊的木桶裏。”