臘肉燉泥鰍亦清清自個兒已經在家裏做過好幾次了，還存了好些做熟的在空間裏。
比起幹煸泥鰍，她還是更喜歡臘肉燉泥鰍。
大食堂裏的臘肉就那麽一小塊，得那麽多人分，之前怎麽做都不能大家都撈上一筷子肉的。
但現在拿來燉泥鰍，臘肉的香味和油脂都會浸入湯汁裏，和泥鰍融為一體，給泥鰍肉補充了它本來比較缺少的油水，美味度直接上升一個階層。
為了讓這油脂充分浸入泥鰍肉，下邊墊的菜她隻用了白菜梗，葉子也沒浪費，摻到了野菜團子裏。
這燉煮的香味一出來，孩子們都饞的要流口水了。
桂花嬸子她們也覺得之前的辛苦都不值一提了，這香味，聞一聞都覺得饞。
這個時候，曬穀場上已經在開秋收總結大會了，大隊長的大嗓門兒在大食堂裏都聽得清楚。
食堂中飄出的香氣卻令社員們頻頻側目。
大隊長趙有田也自己的肚子也在抗議了。
他以最快的速度，說完了秋收總結，還有後邊稱糧食交公糧，隊裏分糧，一個星期後各家出人去農場幫忙挖溝渠的事情。
“好了，散會！”
大食堂裏邊，今天抓泥鰍的小功臣們已經提前排隊打飯了，一人一大勺，連泥鰍帶白菜梗和湯汁的，然後再拿上野菜團子。
亦清清她們自己的也先盛上了。
社員們一窩蜂的往大食堂裏擠，排不排的上隊另說，先看看這麽香的東西是什麽再說。
大食堂堅挺了十多年的老門檻都被踩垮了。
“排隊！排隊！人人都有！”
大隊長和村長見狀，出來維持了秩序，隊伍才漸漸有序起來。
不過隊是排上了，也不能阻止他們一個個踮著腳往前邊看，或者身體一起一伏的深呼吸。
這香味，多吸一口就是賺了。
四個人一起打飯，都是熟手了，速度也快，很快大家都盛上了一碗香噴噴的燉泥鰍和幾個野菜團子。