安寧盯著糖醋裏脊,看了好一會兒。
口水直流不說,都有點舍不得下筷子了。
不過老太太說過,美食這東西,除了做出來重要,吃也很重要。
任何菜,都有食用時間。
拖久了,美食的滋味也要大打折扣。
夾了一塊裏脊肉往嘴裏塞。
肉外酥裏嫩,再加上香醋和醬油調成的酸醋汁兒,酸中又帶一點點回甜,正是安寧現在喜歡的口味。
一不小心,安寧就炫了大半碗,臉上幸福和喜悅之色都快從臉上溢出來了。
這時候,她點的糖醋魚也上來了。
安寧迫不及待的夾了一塊魚肚皮上的肉,吃完安寧臉上的表情,明顯不如之前。
這盤糖醋魚,應該不是吳中庸的手筆。
也許是吳中庸徒弟做的。
如果隻是一般人,吃著這糖醋魚,也會稱讚這是一絕。
可安寧已經吃過吳老爺子做的糖醋鯉魚了。
老太太也給她做過糖醋魚。
所以送上來的這份糖醋魚,對安寧來說,驚喜並不多。
當然,手藝自然是比她這隻會用調料提味的,要好千倍。
可能是服務員一直盯著安寧。
見她前後表情不一致,沒忍住問:“小姑娘,這菜……不合口味嗎?”
安寧搖頭,“很好!”
安寧不是廚子,犯不著說太多。
說多了,人家要是扔過來一把勺子,讓她自己做,她還真沒這水平。
不過安寧已經能夠斷定,這糖醋魚,不是吳中庸的手筆。
能在省城國營大飯店做大廚,還能考到特一級大廚稱號的,肯定不止這點水平。
之後的清炒藕片,半斤餃子,陸續上桌。
對安寧來說,遠不及糖醋裏脊來的驚豔。
服務員盯著安寧看了好久,隻要是吃那盤糖醋裏脊,她就笑得一雙眼睛眯起,眉眼彎彎,如同星光。
嘴角的弧度,都彎到恰到好處。