晚上孩子們洗腳回房後唐啟陽拿個幹淨麻袋去唐啟明提回二十多斤五花肉和兩大排排骨。
這是他用幫別人買的借口和唐啟明訂要的, 之前他們忘記做點鹹肉，現在買一些五花肉來做，到明年春天做真正的醃篤鮮。
排骨買回來收起以後慢慢吃。
五花肉是切成一斤多一條的, 已控幹水，徐蘭和唐啟陽在暖和的餐廳裏, 一人麵前擺一個陶盆, 裏麵裝著五花肉, 用鹽搓著肉, 搓好一條放進桌上另一個幹淨的陶鍋裏。
徐蘭笑和唐啟陽說:“感覺我們現在就是為這張嘴忙活。”
唐啟陽說:“是為衣食住忙活。”
徐蘭笑:“你說得更準切。”
兩人邊說話邊把五花肉用鹽搓好放進地窖, 上回餐廳，兩人又商量給寄來包裹的四家回禮。
唐啟陽和徐蘭說:“我下午琢磨一下，基礎回禮是三斤帶皮的花生, 兩條臘肉，一斤紅棗，一包柿餅, 一包蘿卜幹, 一包介鹹菜, 葉家和江家寄的東西比較多，加兩條臘肉。”
徐蘭把棗收回來給唐啟陽烘幹後有三十多斤的幹紅棗, 她說:“說實話, 蘿卜幹好吃，我不太舍得送出去, 要不把蘿卜幹拿出來加半斤紅棗？”
唐啟陽和她說:“我就是想湊夠六樣, 數字意寓好, 這樣, 把蘿卜幹換成兩斤大米, 城裏的人每個月能買的細糧占比例很小, 大米也很不好換。”
入鄉隨俗，徐蘭同意:“成。”
於是兩人動手把回禮的東西打稱然後包裝，放進今天收到的包裹袋，然後放進麻袋。
次日淩晨，小隊集體殺年豬，幫忙幹活的人很多，唐啟陽就沒有去湊熱鬧，吃過早飯他提著麻袋出門。
經過隊裏碰到人，別人看著麻袋問他:“啟陽，提麻袋去做什麽？”
唐啟陽回答:“回禮，別人寄來東西，我得給他們回些特產。”
懂禮的人和他說:“你做得對。”