燒兔子吃,如今可用不著專門去商城買菜譜。
顧湘發現自己的廚藝現在切實地提升之後,對食物自然而然就有了自己的想法,天馬行空做出來的菜那也是各有特點,論味道絲毫不輸大廚。
當然,他也沒吃過什麽名廚私房菜。
洗幹淨手一刀一刀片兔子,兔肉打著卷紛紛揚揚地落在陶盆裏,不薄不厚,帶著透明的新鮮質感,一倒入醬汁,兔肉上染上些許的醬紅,雖還未曾燒,老狗已經連吞了好幾口口水。
腦子裏開始浮想聯翩。
燒熟後,肯定是特別特別的香。
今天早晨他隻喝了碗粥,來不及等包子出鍋,可憐的包子就不知進了哪些畜生的嘴。
又趕了這麽久山路,一路上精神緊張,既怕毒蟲,也怕後有追兵,那是又累又餓。
老狗不自覺拿眼神追著顧廚,看著顧廚輕輕巧巧地拍好蒜瓣,剁好辣椒,沒有蔥,到是從山坡上翻出一堆野蒜苗來,也很好用。
采集的蘑菇沒切很小,洗幹淨中間對半分而已。
終於上了鍋,油也熱了,兔肉滑入鍋裏迅速地翻炒,肉色一點點地變得焦黃,兔肉的油脂不多,但在鍋裏微微卷曲,滋滋作響,也足以勾起他強烈的食欲來。
顧湘聞了聞,挖出一小勺醬入鍋。
香味瞬間就爆出來,濃鬱的香氣簡直能勾得人魂飛九霄。
老狗眼巴巴地盯著鍋灶。
顧湘加了蒜瓣,辣椒翻炒完,又把蘑菇放進去,就毫不猶豫地拿起木頭鍋蓋,把鍋蓋得嚴嚴實實。
老狗遺憾地歎了口氣。
到不是他真那麽饞。
實在是餓了。
餓得前心貼後心,肚子裏空空****,酸疼酸疼的難受,此時哪怕聞著點香味,也能起到些望梅止渴的作用。
等啊等啊等。
“好了。”
顧湘看著老狗可憐巴巴的眼神失笑,趕緊起鍋把炊餅就著熱氣烤了烤,才把兔肉分出來兩大碗。