盧記食鋪來了新夥計,還是四鄰街坊實打實的熟人。
有人調侃盧栩和宋六那一架沒白打，別人搶美人大打出手，他搶回來個夥計。
有人調侃盧栩,什麽時候才能多雇點兒人,別叫他們天天自己端菜舀粥。
不管他們怎麽調侃,盧栩一概不當回事，還轉頭安慰緊張到把抹布捏得皺皺巴巴的狗子，“別聽他們胡扯，他們就願意自己動手。掏三個人的錢,吃五個人的飯，來足了夥計他們最先不樂意。”
眾人聽了哈哈大笑也不反駁,隻有狗子自己局促不安。
到了中午,店裏更忙了，狗子在五個鋪子間來回跑，一會兒端這個,一會兒收那個，大冷的天，跑出一頭汗。
盧文看他跑來跑去，歎氣喊住狗子，他偷懶偷得最有經驗,見到這人比陸勇還傻，實在是看不過眼,“你慢點，慢慢走,慢慢收,你看他們哪個著急？”
狗子聞聲來回看，催他的客人們還真是一個個不著急不著慌的。
盧文：“你記住,除了盧舟、君齊哥要回書院，要當值的官差不能過晌，其他的都不急。”
他話音剛落，狗子就見麻辣燙攤子上那個催他催最急的外地人開始朝盧栩喊，“別串簽子啦，你趕緊切好菜，給我一把簽子不是一樣的嘛！菜都不準備好！”
盧栩怒：“我準備了三盆！你們哪兒來的這麽能吃？！”
外地人：“生意好你還不樂意？”
盧栩哼一聲，當他傻啊？看不出來他們都是同行，特地跑來偷學他的麻辣燙。
盧栩把菜刀往案板上一放，“你急你來切。”
說罷，他還真解了圍裙，招呼盧文、狗子吃飯。
狗子直愣愣地看，那客人呆了呆，竟然還真洗手擼袖子係上圍裙開始切菜了，那刀工……比盧栩還好！
狗子震驚，這店，端菜舀粥靠客人，算賬付錢憑自覺，連切菜都要客人自己來嗎？