“好着呢, 就是饿瘦的。”人牙子踢了一脚，示意小孩子说话。
小孩子本身就跪着，被踹了一脚，克制不住向前方跌去, 就这样都没有吭声。
小小的身板, 凄惨的景象，忍不住让谭氏和宋思意皱了眉。
“哎, 别踹他。”谭氏站起身, 去看小孩子的情况。
小孩子还算倔强, 自己咬着牙爬了起来。
宋思意走上去，半蹲下, 对上小孩子倔强的眼睛，“你叫什么名字？”
那小孩这才吐出几个字, “我叫二娃。”
宋思意皱眉，“没有姓吗？”
那小孩只是低下头，不再言语。
谭氏已经看不下去了, “就这个吧, 多少钱？”
这孩子又瘦弱，又不会说话, 人牙子本也没打算赚多少，“三两银子, 您就可以带走了。”
谭氏结了帐，拿走了二娃的死契。
二娃知道自己换了主人，也不难过, 也不动容, 只是低着头跟着谭氏和宋思意走。
这孩子显然已经有些麻木了。
宋思意把孩子送去了莫大夫处，检查了一下没有什么病症之后, 才带回了家。
“从今日起，你就是我哥哥的书童。以后你姓宋。二娃这名字不雅观，不是个好听的，你就叫……”宋思意打量了一圈书房，“就叫砚台吧。”
“好，我知道了。”新得了名字的宋砚台仍然有些不安，惴惴地点头。
“明日，我哥哥就回来了，同行的还有一位哥哥，你回头就向他讨教就可以了。”宋思意补充说道。
*
第二日，宋明诚就带着莫风回来了。
这次回来可算是把拜师的事情敲定了。
宋思意走到宋明诚和莫风的身边，讲起了要换书童的事情。
本来这种事情，是长辈说比较合适，但是莫雨和宋思意的关系很紧密，接近手帕交的程度，宋思意去说也合适。
“换书童？”宋明诚微微皱眉，有些不理解为何突然要换书童。
“思意小姐，我没有打算离开明诚少爷的身边。”莫风有些着急。
莫风如今已经很高大了，虽然还只是十六岁，但是好像经历了许多风雨，所以长成一座山，为妹妹遮风挡雨。
莫风和莫雨对宋家人的称呼已经是各自称呼自己的了，主要是莫雨身份变了。莫风倒是不曾自大，还是以小厮的身份自处。
宋思意的话就像一记惊雷，砸在了莫风的心口，一时之间口晕目眩。他艰难地询问，“小姐的意思是，我以后不用做明诚少爷的书童了吗？是我哪里做的不好吗？”
你们要赶我走吗？
宋思意一愣，马上解释道，“莫风哥，你误会了，你做的很好。只是我有更重要的事情需要你去帮我办。你陪我哥哥去读书，路程太远，莫雨也舍不得。”
听到莫雨舍不得，宋明诚原本疑惑的表情，渐渐明朗起来。
莫风松了一口气，但是还是皱着眉，“其实，我是愿意陪着明诚少爷的。明诚从不曾亏待我，能伴着他去兰山居士那里念书，是我的荣幸。”
他也很担忧妹妹。不过，他觉得莫雨在宋家保护下，根本不用他担心。
“我与娘，新去招了个孩子，已经十岁了。”宋思意的目光投注到边上的一个孩子，并伸手招他过来。
宋明诚和莫风这才注意到角落里的人，十分瘦弱，瘦弱到像个乞儿。
宋砚台低垂着头，就这么静静等待着宋思意发话。
“他是？”莫风皱起眉，眉心多了个“川”字。
宋思意笑了笑，缓解气氛，“他叫砚台，是我们新带回来的孩子。”
“这孩子才多大啊？”宋明诚有些担忧让这个孩子随便做些什么，肩膀被要压垮了。
“他十岁了，只是瘦弱了点。”宋思意摇头，拉过宋砚台，“他叫砚台。”
宋明诚瞧了一眼莫风，又瞧了一眼砚台，“我知道了，这样安排也不错。”
宋明诚也不想耽误莫风的前程，让他做一个小小书童，委实是大材小用了。
“那便如此说定了，这段时间你多带带他，等到他学会了书童的活计，你到我这里来，我有别的事情交给你。”
宋思意看向莫风，莫风听着明诚已经答应下来，又想到妹妹莫雨，也不好再说什么了。
这次去之江府，就变成了三个人。
家里一下子少了三个人，显得有些空落。
谭氏更是落泪，心想自己的儿子从来没有离开过一旬的时间，这次离开，下次见面就是年节前了。
好在，没什么时间感伤，因为要忙的事情实在是太多了。
老爹宋大志的铺子也已经看好了，买下来花了一千二百两的银子，跟宋记酒楼在同一条街上，只是没有周嘉时家的铺子那么豪华。
宋思意拉了周嘉清一道设计。
宋思意说，周嘉清画，两人双剑合璧。
门口位置特意划出两块地方，一处专门用来做炸串之类的东西，另一处是煎饼果子和铁板豆腐一类。
一楼是小桌，就是普通的酒楼样式，靠里面的位置有屏风隔开。
二楼全部改成了包间，专门供给贵人们用。
不同的桌子，不同的价位。
小桌是没有最低消费的，甚至忙的时候还可以拼桌，屏风隔间和包间的几个也不同。
再有就是沿着街的一侧，都做的半窗台，边上摆着长桌，放着凳子，有点像是酒吧长桌，只是椅子没那么高。也是为了腾出更多的位子。
前台的位置连着后厨，可以上菜，还能打包食盒。
与边上的酒楼完全两样。
“你这小脑袋瓜，想的什么？”宋大志轻轻敲了自己女儿的脑袋，想看看里面是什么东西。
眼前的这张图纸正是宋思意和周嘉清通力合作出来的成果。
“别的不说，你女儿可比你强多了。”谭氏娇娇地嗔了一眼宋大志。
“那就这么办吧。”
装修新铺子交给了老爹去料理。
宋思意操心的事情终于少了一件。
她现在脑袋里的事情特别多，生怕自己记不住，特意拿了张纸记下了自己要办的事情。
一项一项罗列，没做完一件事划去一件事。
每划掉一件事，她就又能松口气。
交给莫雨和石姐的事情，也终于有了眉目。
“这个人是个老实的，我听着她的意思也是孩子生了病，没钱买药，出来寻个活计。”石姐说道。
宋思意听了听，忍不住又问，“虽然她孩子生了病出来寻工作是没错的，但是她丈夫呢？”
“她丈夫是个赌棍。”石姐有些尴尬。
宋思意将此人的名字放到桌上，忍不住扶额叹气，想要缓一缓心情，但还是忍不住，“这世界上的赌棍最是不能信！”
好在此时还没有鸦片这种罪恶的东西。
宋思意气得来回踱步，“既然如此，她为何不跟那赌棍合离？都这副样子了，万一赌棍把孩子的药钱也给赌了怎么办？”
“这倒是，但是这种事就是如此，没办法如意。”
“这种人我不能要，就是个隐患。我虽然想做善事，却不是个傻子，也不是开善堂的。万一那赌棍来闹，我铺子都开不下去。”宋思意摆摆手，“还有没有别的人？”
莫雨赶紧过来给宋思意顺气，“好了好了，我知道你生气，我知道你恨铁不成钢，那人自己有自己的缘法。”
宋思意闭上眼睛，深深呼了一口气，抬手让石姐继续。
石姐无奈地看了一眼桌边的纸，心中叹了一句可怜，赶忙开始说下一个人了。
“这人倒是不错，是个麻利的人。她是为了自己的孩子读书，才出来谋生的。”
这还有点意思。
宋思意接过这人的单子，来了兴致。
“这人胡同里都是夸的，是个品行端正的。她丈夫也是个做小生意的，卖卖包子。”
宋思意对这家人的情况倒是很满意。
“就这个吧，问问愿不愿意签石姐一样的契约。”宋思意将单子递给莫雨。
石姐也笑了，“这人干活是一把好手，我去她家看的时候，就收拾的井井有条，最合适不过了。”
定下了人选，莫雨就去谈了。
宋思意难得想瘫着不动。果然是她太能给自己找事情了，不然躺在家里做个米虫也挺香的。
所以她打算先犒劳自己一顿，她绕去了市集，好在虽然已不是早上，但是市集里的东西还算多。
宋思意突然很怀念炸淀粉肠，但这种机器加工的东西，是没有办法出现在这里的，只有用肠衣灌的肉肠。
不过做一些炸淀粉肠时的蘸料，过个干瘾也不是错的。
原先她最欢几种蘸料，到还能勉强复刻几种。
现在店铺里就甜面酱、辣酱和上次烤肉的干粉酱。说到这里，不得不体提一句，烤肉也在宋记酒楼上架了，还有那几道炒菜。
京酱肉丝更是成为了一道每桌必点。
这次宋思意调制的蘸料炸串飘香酱和秘制酱，还有菌菇酱。飘香酱里面辣椒多一点，有花椒粉之类的东西，但是做出来怎么也比不上现代的酱料。
毕竟巧妇难为无米之炊。
这个地方有个辣椒，她都等了这么多年。
家里的辣椒其实还一直种着，不然没了辣椒，再怎么赚得风生水起，也不过是坐食山空。原先在县城的时候，是自己回山里继续种，来了府城，只能交给二伯和宋风叔打理了。
秘制酱好做一点，她原先做过几次，主要用的还是黄豆发酵的甜面酱为底，再添上其他的食材，提味提鲜。
江城府离海不远，有不少海货。
宋记酒楼卖了不少海带结之类的菜品，很受欢迎。搞点小虾米用来提鲜还是容易的。
菌菇酱也容易做，主要是要有新鲜的各种菌菇，重新腌制就可以了。每次雨后，山里的菌菇就如同不要命一样往外蹦，根本不需要愁这点量。
以前宋思意还在高姚村的时候，也经常去采山货，卖的就是这些东西。只是现在在城里，只能去集市上收购了。
宋思意特意去挑选了没有毒的品种，一买就是超级大一摞。
这次可以做上好大一缸了。
先将新鲜的菌菇切片切丁，再放一些黄豆酱，熬制，再盛出来静置，就是满满一缸喷香的菌菇酱了。
宋思意拿出买来的馒头，热过以后，切开馒头，用筷子蘸上一切菌菇酱，塞进嘴里。
两腮满满当当，就如同那个小松鼠一样，“这味道不错。”
“姐姐，我也要吃。”宋明昭屁颠屁颠跑过来。