回到京城之後, 謝平安在家裏住了兩天就去進修了,他每周日回來。
睿睿已經滿五周歲了,送去了幼稚園大班, 每天謝良玉負責接送他,小家夥跟爺爺越來越親近, 媽媽不在也沒關係, 韓小英現在可是省心了。
臨開學前,韓小英去飯店看了看。
飯店叫“明和”,取自李偉明跟鄭家和名字最後一個字。
韓小英之前回東北住了小一個月,飯店裏有了明顯變化, 原來的師傅一個人炒菜忙不過來,又找來一位, 服務員也多增加了兩名。
李偉明每天守著飯店連晚上都住在店裏,鄭家和這個暑假也一直跟著忙前忙後, 平時沒課也會過來,譚雅婷別的幹不來但腦子靈活,就負責收錢,幾人將飯店管理得有聲有色, 生意很不錯。
韓小英來時已經過了中午飯點,店裏一樓隻稀稀拉拉有的幾桌客人不是很忙, 譚雅婷抽空回家看孩子不在, 鄭家和有事也出去了。
李偉明一個人守著飯店, 韓小英一來, 就拉著她看前兩天新做的菜單,兩人坐在吧台裏嘀嘀咕咕的, 李偉明希望她能給提提意見。
“咱們新來的這位師傅比較擅長做川菜, 這些菜都是新加進來的, 可是反響一般,韓小英,你說是不是咱們京城人吃不慣川菜?很多人一聽說川菜,都以為除了辣椒沒別的,都不願意嚐試。”
“也許吧,不過這大學城附近居住的可不隻是京城本地人,還有很多外地人,你明天讓師傅提前做幾道小菜擺出來,每桌消費滿多少就贈送一盤,顧客點餐時也可以叫服務員向推薦一下,興許會好一些。”
“行,明天就按你說的試試,對了,咱們街對麵又開了一家飯館,主營麵食跟小炒,這些天我瞧著生意挺不錯,咱們要不也請個師傅多上幾道麵食?”看著別人家生意好,李偉明心裏癢癢。
“可以,不過咱們不能跟風,咱們要想些新花樣出,爭取做出自己的特色來,讓別人輕易不能替代這店才能開得長久。”韓小英輕聲建議道。