第30章
一家人貼完了對聯之後, 溫暖就把解凍好的豬肚用米酒薑蔥焯了下水,清洗幹淨之後就改刀切成片,用薑片胡椒粒爆炒了一下, 最後加入清水和一些黨參蓮子紅棗開始燉。
燉著豬肚之後,溫暖就朝那邊抱著孩子在看冰燈的顧青寒招了招手:“青寒,幫忙剁半隻雞出來,留一半年初二再煮。”
“好,等一會。”顧青寒把小家夥放回去車鬥,還沒放手呢,小家夥就先做出了哭的表情,好像多委屈似的。
溫暖看了孩子一眼, 給她一個顧青寒之前買回來的撥浪鼓,“自己先玩一下, 你爸爸等會再跟你玩。”
誰知道小家夥拿過了撥浪鼓一看, 直接就扔到了地上, 看著是很有自己的小脾氣了。
不過溫暖才不慣她的小脾氣,把撥浪鼓塞回給她, 捏了下她的小鼻子:“小氣鬼。”
顧青寒手勁兒大, 沒一會就把雞給剁好了, 然後問:“這個雞肉直接倒進去鍋裏嗎?”
“別, 等會我來放就好了, 你先把剩下的那一半雞肉放到院子外麵凍好, 我們年初二再吃。”那湯還沒熬出奶白色,而且豬肚又比較有韌性,要比雞肉熬的時間要長一點。
溫暖打算留起半隻雞, 到時候看看顧青寒想怎麽吃,因為半隻雞加上一整隻豬肚已經足夠大鍋的料了, 他們就三口人,樂樂還小也吃不了多少,全部用來熬湯好像又有點浪費。
顧青寒聞言,也沒有意見的,拿著剩下的半隻雞直接就走出了院子外麵,然後把東西給藏好。
雖然是沒有小偷小摸的現象了,不過也得防一些小動物給弄髒了。
十一點的時候,溫暖就煮了個排骨雞蛋麵,一家人隨便吃了一點。
吃完了麵條之後,溫暖跟顧青寒就開始包餃子,因為多分了幾斤的豬肉,溫暖幹脆讓顧青寒多剁了一些肉,打算多做幾種餡料,白菜豬肉、酸菜豬肉,還有蘿卜豬肉,最後再做個雞蛋素菜餡的。