蘇嬌第二天照常早起,今天是周日,幫著把包子放進蒸籠裏,她換好衣服出門,沿著街道跑了會步,直到滿身大汗後才回家。
孫鴻安看著他們忙碌,對開飯店的決定有了信心。
總要搏一搏,要不然幾個孩子以後也得跟著他在家窩著,種田太辛苦了,得創造條件讓孩子們走出去才行。
孫鴻安暗暗下了決心。
蘇嬌回來後衝了個涼,就搬了個板凳,把她在學校利用午休時間整理出來的菜譜交給了孫鴻安。
“舅舅,你看看,這是我把我同學他們知道的和想吃的菜都列了出來,還有之前問秦元勳的,前麵這些都做成小炒,我們先做快餐,起來後再想辦法去縣裏盤個大的門麵,做大飯店。”
後麵的都是能撐門麵的大菜,等以後小飯店做火了,有人定酒席了,再放出來。
孫鴻安接過來,發現不是很難,勝在配菜有新意,而且很符合雲安人的口味,應該能成。
“好,我回去先試試。”
“嗯,舅舅,門麵最快估計也得一周,等下你去菜市場,買點菜回去,先試著看能不能炒出來。”
“行。”
蘇嬌從孫昭容手裏拿了些錢,塞給孫鴻安:“舅,這是你外甥女提前投資的,拿好了。”
孫鴻安的眼眶有些熱:“舅舅一定努力,把店經營起來。”
蘇嬌甜甜一笑:“嗯,我相信舅舅有這個能力。”
孫鴻安沒有耽擱,帶著幾個小的去菜市場,買了幾個小菜就回家了。
蘇嬌給的菜單寫得十分詳細,包括菜要炒幾分鍾,火候要幾成都有。
孫鴻安不信都這麽齊全了自己還不能把味道做出來。
蘇天宇和蘇天坤還有孫建新回了學校,半個月後才能回來。
王巧芬一個人就可以把店鋪打掃幹淨,蘇嬌就提了幾個包子和水果,和孫昭容去了隔壁李廣生的店鋪。