程美玲也算是和梁紅民說開了, 既然要指點他的廚藝,程美玲也不打算敷衍了事,她打算帶著他去食堂當個小工, 先從洗菜。磨練刀工開始。
說起來,梁紅民的關係和她還挺親近,梁紅民先她正式拜秦老爺子為師,她進了師門,才知道自己有個小了一輪的師哥。
一開始, 她屬實覺得有點尷尬,又有些羨慕別人年紀輕輕本領就那麽高強, 能讓負有盛名的秦老收徒, 和梁紅民之間有些別扭。
梁紅民年少情商卻是高,幫她解了圍,認她
當了師姐。
程美玲自己開了私房菜館,老爺子公平起見, 哪個徒弟開店他都沒有親自出來張羅過, 但是梁紅民和她關係好, 還在國際上拿了不少大獎, 名氣也大,給她捧了不少場, 帶來了不少的客流量。
這不是說程美玲學藝不精, 她正式拜師的時候人到中年, 也是披荊斬棘打敗了一個個對手, 加上對老爺子還有些恩情在, 才被收了徒。
秦老教導她的過程中幾次可惜程美玲拜師的時間太晚了, 浪費了天賦。
程美玲的童子功練得不好,根基不穩, 還需要重頭練起,浪費了不少時間。
等程美玲展露頭角的時候,梁紅民已經成了最有名氣的廚師之一。
程美玲愣了一下,這不對啊,梁紅民大概七八歲的時候就被送到了這裏,等老爺子平反的時候,至少過去了十小幾年。
他就算小時候練過基本功,經過多年的荒廢,也生疏了,按理說不會有她見到師弟的時候那麽好的基本功。
“你自己私下練習嗎?”程美玲看向走在一旁的梁紅民,問道。
梁紅民抿了抿嘴唇:“我四歲就開始練功,知道一些基本功,到了梁家,家裏的飯都是我做的。”
“之前我沒飯吃,還去食堂當過一段時間的小工。”