林冬梅將周曉帶來的東西分門別類的歸置好，然後將一些不易保存的食材揀選了出來。
“周曉，你這五花肉選得真不錯。”林冬梅瞧了周曉帶來的肉，頗為滿意地說道。
此時人們買肉的標準是越肥越好，因此林冬梅愛吃的裏脊肉在這個時代是被嫌棄的。別說裏脊肉這種純瘦肉了，連五花肉都是沒得選之後的選擇。可是對於一個來自後世的江南人來說，五花肉那可是製作特色菜“農家小炒肉”的最佳食材。
“算你今天有口福，我給你做頓好吃的。”林冬梅瞧了瞧周曉打來的食材，都是自己喜歡吃並且擅長做的。
“那我幫你打下手吧？”周曉脫掉了外麵的棉大衣，然後將毛衣袖子給捋了上去。
“你這容易把衣服弄髒的。”林冬梅找了找，將自己爸爸用的袖套及圍裙給周曉戴好係上。
“請林大廚吩咐，我需要幫你做什麽？”周曉笑著問道。
林冬梅想了想就吩咐周曉將食材給清洗一下，而她則開始淘米做飯起來。
等林冬梅將米和水放在飯鍋裏並放到爐灶上後，周曉也已經將食材洗幹淨了。
“瞧不出來啊。”林冬梅有些意外地說道。
雖然現在喊著“男女平等”的口號，但“男主外女主內”的思想還是根深蒂固的。大部分男人別說進廚房了，能幫家裏女人洗個碗筷就已經是“絕世好男人”了。
“有什麽瞧不出來的？”周曉將食材瀝幹水，分別放到碗碟裏。“我高中就在學校寄宿了，如果不會自己動手搞衛生，我怕是早臭了吧？”
“那你切菜會不會？”林冬梅問道，“我這邊準備配菜和調料，你將那些肉啊菜啊切好，如何？”
“切倒是會切，但僅限切片切條啥的，切絲就切不好看了。至於打花刀啥的，那完全不會。”周曉坦白道。
“那我告訴你什麽菜要怎麽切。”林冬梅的廚藝其實也就是家常菜級別，那種高級刀工用起來也是浪費。