天沒亮。
花芽在灶台前麻利地把地瓜麵攪成散狀，用葫蘆勺分裝在水碗裏，上麵用東西壓實。
林娟和林回搶著燒火，林娟一臉困倦，還是擔憂地說：“二姐，你自己在山上呆三天，萬一遇到狼怎麽辦？”
“上樹。”花芽把一大把塑料袋塞到身後籮筐當中，見到水開了，把手往圍裙上蹭了蹭。
她將水碗扣在箅子上，又把箅子放到鍋裏。蒸上二十分鍾，黑不粘就好了。
因為這個名字不好聽，多數人還是願意叫它餑餑。
地瓜麵的餑餑比死麵窩窩頭好吃，不過不能長時間吃，容易讓胃反酸水。
花芽給自己裝了四五個餑餑，剩下的放到盤裏等早上家人吃。
張鳳英時常用豆麵煮地瓜幹吃，味道還不錯，林娟和林回比較愛吃。這次就曬了不少地瓜幹，花芽順手拿了一包扔到籮筐裏。
“怎麽堆這麽多榆樹皮？”花芽看到稻草邊放著一堆榆樹皮，已經去掉外層的老皮曬幹了。
林回每天幫著燒火，知道這玩意的用處，跟花芽說：“前院老吳家要蓋房子，他家大娘請嬸子碾些榆樹麵摻到麵裏，到時候擀麵條給幫工們吃。”
這樣的做法早就過時，是災害年後的吃法。花芽皺皺眉，覺得老吳家太小氣。
如今蓋房子的人家就算家境寒微，到底還是會留出點小麥麵給幫工的人吃口好的。最多就是小麥麵包在外頭，裏麵是地瓜麵，做出一份雙色皮包饃。外麵看起來是白胖胖的白麵大饅頭，咬上一口裏麵的地瓜麵才露出來。
“咱爹和嬸子都去幫工，要幹大半個月。”林娟不樂意，馬上步入冬季，她爹跑不了山。隻能依賴秋天多采摘點山貨拿出去換東西，耽誤這麽長時間，他們冬天的日子都不好過了。
花芽沒吭聲，默默記在心裏。
先到院子裏給水壺打上水，林家村的水都是地下水，喝起來甘甜冰涼。打好水以後，花芽跟林娟和林回說：“回來我要檢查你倆作業。”