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吉榮正還想把話題聊回到香精上, 很快隨著銀朱端著第二盤西葫蘆餅,而進入新話題。
漸漸聊熟後,彭春軍也沒了一開始進門時的警惕心, 至於顧德強老先生, 他更是打進門就沒跟林煜文客氣過。
這麽一來彭春軍也不藏著掖著了,又嚐嚐銀朱的第二種方法餡餅,明確表示,就是火候這些細節沒處理好。
他索性直接進了廚房,一邊觀察銀朱製作餡餅的用具,一邊講具體細節。
進了廚房彭春軍才發現銀朱用的居然還是家用烤箱,正皺眉呢, 銀朱忙解釋,說廠子那邊有專門商用烤箱。
彭春軍這才微微頷首, 又重新回去說配餡的細節。他說得很是仔細,包括西葫蘆絲要怎麽切,切成多細多長的條, 用不用殺水怎麽分別去預處理, 還有麵坯怎麽做等,說得林煜文直瞪雙眼。
“做飯這麽講究?”林煜文嘖嘖嘴, 之前他就覺得銀朱做飯已經挺講究挺好吃了, 沒想到人家專業大廚講究還多呢!
應該是彭春軍說得樣樣靠譜,顧德強淡笑:“講究才能做出來好吃飯菜, 不講究那叫燴豬食。”
林煜文忽地想起之前上大學時一班裏同學, 他每年寒暑假回家都要瘦一大圈, 等回學校了吃兩個月又胖回來。當時班裏還有同學私下八卦他家裏是不是條件不好, 結果後麵才知道原來是他家裏飯菜不好吃, 所以每次放假回家都要瘦。
想當初他說的原話, 好像就是家裏爹媽跟他煮飯都是燴豬食吧。
念此,林煜文正樂著呢,又猛地想起現在自己家也在養豬,貌似養好幾個月了,自個兒一次豬食還沒煮過呢!
這麽想來,豬養在自己家,應該是受委屈了。
林煜文是越想越樂,施巧看他不知在想什麽笑得出神,便問了句。
林煜文照實一說,轉頭就見顧德強眼光瞬間就充上電了。