“幹杯！”
“慶祝我們存貨全部賣光！”
“太棒了！”
“都是大家的努力！”
四隻玻璃瓶碰撞, 清脆的響聲中，菠蘿味啤酒滋滋冒氣泡。
榕樹下的餐廳圓桌邊，陳蘭君、龐小芃、阿彤與姑姑沈牡丹圍坐在一起, 一盞散發出橙黃光影的吊燈，照見清水打邊爐升騰起的白色霧氣。
慶功宴, 吃的是清水打邊爐。沈牡丹清早去河邊從熟識的漁民那裏買來的一尾黑魚，用水桶養著, 一路用自行車載到榕樹下的。
龐小芃則去弄了一大盤生蠔, 並一些魷魚片、豬腰之類的。阿彤從近郊采買來水靈靈的綠葉菜。都是極其新鮮的食材，盤盤碗碗擠滿一桌。
這種打邊爐，吃的就是一個“鮮”字，因此鍋裏沸騰的清湯, 除了星星點點的花生油之外, 隻偶爾可見些蘿卜片，味道則全依仗食材本身。
魚片是由沈牡丹操刀的, 片的極薄，長筷一夾，在清湯裏汆燙數秒, 微卷時立刻夾起來, 在料碟裏滾一圈。
都是熟人，陳蘭君也不愛玩讓菜那一套規矩，徑直夾了好幾片魚片, 拂哧拂哧吹著，送入口中。
那叫一個“鮮”！
“怎麽樣, 我的刀工好吧？”沈牡丹笑著說。
“那當然, 哇，比起來我之前吃的就是狗熊切肉。”龐小芃嘴裏塞著魚片, 模糊不清地說。阿彤也是猛點頭。
都是和自己孩子年紀相仿的孩子，沈牡丹看著她們就高興，一個勁地燙魚片、燙腰花，往陳蘭君幾個碗裏散。“多吃一點，要是我家阿宏在，這些都不夠他吃呢。”
陳蘭君聽她這樣說，知道她是想趙宏了。陳蘭君給沈牡丹拿了一個生蠔：“姑姑，我之前寫信問過，過年的時候，阿宏哥會回來了。”
“誰想他回來，就會添亂。”雖然這樣說，但是沈牡丹的嘴角瘋狂上揚。
龐小芃問：“蘭姐，今年你是在這裏過年吧？”