屋內的蜂窩煤驅散冷意的同時, 寂靜也被一起驅散。
小妹和茜茜在院裏放鞭炮,隔著老式海棠花玻璃,廚房裏被鄭梅、沈牡丹、陳鳳君與陳誌生擠得滿滿當當。
陳蘭君靠在廚房門邊, 看他們炸年糕。
鐵鍋燒熱,豬油冒白煙, 將切片的自家手工做的年糕順著鍋邊往裏一滑。
“刺啦!”
豬油將年糕片簇擁著,一個個小氣泡, 年糕表麵也鼓起小小的泡, 香氣飄散出來,滿鼻子都是,拂都拂不去。
年糕炸好,裝盤出鍋, 陳鳳君端著往外走, 被陳蘭君攔路打劫,伸手就要拿一塊。
“你也不怕燙到手指頭。”
陳鳳君嗔了她一句, 反手從磚砌的灶台上竹筒內抽了一雙筷子,向陳蘭君一伸。
“喏,夾著吃, 小心燙。”
陳蘭君笑盈盈接過筷子, 夾了一塊表皮小泡多、煎得有些焦的,撮尖了嘴吹了兩下,送進口裏。
加入紅糖的年糕, 本身就帶著隱隱的甜味,被油煎過之後, 香氣被激發得更加透徹。
嚼起來, 又糯又有嚼勁,真是滿口香。
這算是當地很有特色的新年食物了, 主要是聽起來吉利,年糕年糕,年年高。
隻是,陳蘭君瞥一眼廚房內,見沈牡丹她們炸年糕炸得不亦樂乎,提醒道:“也不用弄那麽多年糕啦,到時候要吃好久。”
“怎麽會吃不完呢?這麽多人呢?”鄭梅說。
“就是,”沈牡丹附和道,“我還怕不夠呢,叫阿宏去街坊那裏買一點。哎,正好來了。”
趙宏雙手端一個竹蒸籠從屋外進來,往灶台上一擺:“可買到了,絕對夠了,十斤呢!”
瞧見那麽多年糕,陳蘭君眼皮一跳。
好了,這從初一到初五的早餐都有了。
到夜裏,吃過年夜飯,大人們把飯桌收拾好,鋪上一塊毛氈布,開始打牌。小一點的就出去和街坊鄰居家的孩子玩,趙宏跟在後頭看。