一下午的時間就這樣細細碎碎地過去, 該正式煮粥了。
泡發好的花膠和魨皮放入雞湯中，滾開之後加入泡過的大米，經營剔透的米粒在金黃色的雞湯中翻滾成**的形狀, 浸透了雞湯香氣的米香味開始漸漸散發出來。
煮得差不多了，再加入剝出來的蟹黃和蟹肉，還有撕好的雞絲, 和切成小塊的皮蛋。
最後, 再加入切碎的芥菜，芹菜粒, 紅蔥頭酥, 以及大把大把的蝦皮。
一鍋滿滿當當的紅花蟹粥就做好了。
連鹽都不用加, 就已經是鹹鮮味俱全了。
這哪裏是一鍋粥啊, 簡直就是一整鍋的海鮮！
薛鳳瓊有些不好意思地想，她一開始聽妹夫說要請她們喝粥的時候，還覺得這妹夫有點兒不太懂事, 哪裏有招待客人請人喝粥的。
這又不是以前吃不起飯的年代。
他們自家人當然不在意, 可是還是得抽空跟小姑子說一聲, 以後家裏來了重要的客人可不能這樣了。
直到這一大鍋粥端出來，她才知道自己想錯了，這吃的哪裏是粥啊, 分明就是海鮮大餐。
一勺子下去, 舀起來的都是各種肉。
還是費盡了心思剝出來的蟹肉和雞絲。
品嚐一口，就一個字：鮮！
魨皮幾乎已經全部煮化在湯中了, 讓一整鍋湯都變得粘糯起來，充滿了膠質的口感。
每一口下去都是不同的滋味, 幹貝的香、蟹肉的甜、鮑魚的爽口再加上魷魚的嚼勁，幹貨和鮮貨共同碰撞出來層次十分豐富的口感。
肉吃多了可能會有一點點膩, 那粥裏的芥菜就十分重要了，起到很好的解膩作用，讓人一碗接一碗地，吃個不停。
薛鳳瓊本來以為自己會沒有什麽胃口的，畢竟在路上舟車勞頓了那麽多天，還有船上的顛簸，雖然沒有暈船，也讓人心裏煩悶，再加上海島這邊的天氣異乎尋常的炎熱，就更是提不起胃口了。