林家客廳裏,慶華坐在椅子那,茶幾上放著個瓦瓷盆,裏麵是一大把韭菜、一大把空心菜,她負責挑揀撕掉那些髒亂的葉子。
這事她在家常幹,這會手利落地挑揀著,滿臉放鬆,也很高興能在這邊幫上忙。
娘可是和她說了,今晚有好多好吃的肉和菜,沒有誰家暖房宴這麽豐盛的。
聽說雲夢嬸不太會做飯,負責備菜,她就想過來給雲夢嬸幫下忙。
廚房裏,爐灶兩個鍋位忙得熱火朝天。
左邊鍋裏熱油滋啦啦跳著,不斷溢出豬肉香,方嫂子推著鍋鏟不斷煸炒著五花肉,炸出油來。
她把五花肉先裝進盤裏,又把鍋裏的豬油給裝到瓦瓷罐去,接著準備按照雲夢剛說的下白糖給炒個糖色。
右邊鍋裏雞肉多到葉嫂子差點拿著鍋鏟都翻炒不動。
往常在家裏鍋裏炒肉一鏟接一鏟,那叫一個瀟灑,這會小心翻炒著,生怕一個大力就有雞肉塊從鍋裏掉出來。
當然葉嫂子很喜歡這種感覺就是了,有種豐衣足食不愁吃穿的錯覺。
她往鍋裏下著醬油、鹽等各種調料,鍋裏瞬間溢出各種香,炒熟顏色變淺的雞肉塊也瞬間染上醬色。
周雲夢站在一旁案板那拿刀把蔥薑蒜還有辣椒切細切碎,蒜頭拍扁備用。
她又在洗菜盆那開著水龍頭洗菌菇。
該準備的都準備得差不多了,剩下的兩條福壽魚她不敢處理。
開魚肚掏髒東西太過惡心,在現代她如果自己煮魚的話,不管是去菜市場還是在外賣平台買,都是買處理好的。
穿書後在超市裏提刀分帶魚已經是最大的勇氣了。
葉嫂子說留著待會她來。
周雲夢去拿茶杯燙過後給方嫂子和葉嫂子各倒了小杯水喝。
她在兩人沒到之前,就先燒了鍋水把茶杯碗筷那些都燙過,還把暖水瓶給裝滿了,放到水溫合適才蓋起瓶蓋的。