最近苏文安和苏文辰跟着楚一舟游学回来了。
几人去年深秋开始游学, 年前在岭南落脚，转过年来才开始往回赶，途中两人回柒云县过了两天, 一直到五月才堪堪回学院。
这么一来一回，在外头也转悠了半年多的时间。
苏恬再次看到苏文安两兄弟的时候少不得唏嘘一番时光荏苒，十二三岁的半大孩子个头开始窜起来了, 脸也黑了一圈。
李红月半年没见到儿子, 着实搂着好一顿疼, 苏万清捏捏苏文辰的肩膀, 脸上也露出一丝欣慰。
“累着了吧, 今晚跟先生说说，在家住一晚可好？”
苏文安和苏文辰手里一人捧着一杯西瓜汁哐哐炫, 里头还加了好些冰块，喝上一口牙根都冰爽的发酸。
夏天第一波水果已经开始上市, 什么西瓜、乌梅、葡萄、荔枝等等，挑的人眼花缭乱。
苏恬干脆直接大手一挥，推出了苏记夏日系列, 趁着饭馆重新装修卷土而来的日子, 蹭了好一波热度。
原先只是自家吃的双皮奶、冰淇淋、奶冻什么的, 都是些新鲜玩意儿，保不齐新来的人搞不清楚是什么吃食，逮着店里头的伙计问, 一次两次还好，问多了也费神。
苏恬干脆直接请了画师过来, 照着样子画了菜单挂在饭馆墙上, 上头不仅有栩栩如生的彩图，旁边还有文字解说, 详细说明各种甜品的原料和口感。
识字儿的自己照着看就成，不识字儿的也有人帮着念。
这样客人也不会因为初来驾到不知道点些什么，两眼一抹黑，店里伙计也能省出点时间更好的服务。
要说谁最喜欢这些，莫过于那些富贵人家的小姐夫人等一众女眷了。
夏日前后也没有个像样儿的节日，大家伙儿好像都憋着一股劲没处发泄，冷不丁有些风吹草动，都想闻着鱼食的肥鱼一样上下扑腾。
新鲜玩意儿风靡的很快，饭馆二楼的包间不知不觉间就变成各家小姐聚会的茶间了，仿佛有了什么默契一般。
原本就是抱着好奇的态度过来尝上一尝，没成想就是这一尝，倒把整个夏天给搭进去了。
谁让苏恬脑袋瓜里的主意一箩筐呢。
冰淇淋上头的浇头就有数十种，且不说各色果酱，什么甜口的花生碎、核桃仁、瓜子碎，想加什么只管和伙计说一声，一盏盏冰淇淋球就给送了过来。
偏偏那清秀俏丽的掌柜的还提醒道，甜品吃多了有碍身形，弄的那几位小姐哀声怨道，一下午只捧着一小盏甜食小口地吃，吃完了又在心里盘算，这么多种要吃到何年何月呀？
还有那各家夫人，少不了听自家女儿孙女之类的提到新鲜甜点。
她们大多不方便直接露面，便叫丫鬟们过来买了过去，苏恬也讨喜，跟丫鬟们打成一片。
时候到了便递过去早就备好的甜品单子，顺带着夹杂吃食菜单，美名其曰看看图个乐，若是有中意的，打发人来定，能直接送到家门口。
这菜单被苏恬设计的像话本一般，消磨时间便是最好。
等到众人回过味来时，苏恬早就在他们的后院浅浅的留下了一些痕迹。
......
苏文安和苏文辰这次回来还有另外一件事：明年三月的院试。
楚一舟这人不似别的先生一般死板，非得让学生达到十拿九稳的地步才放人。
左右苏文安和苏文辰年纪小，去感受一下童生之上的秀才竞争都多激烈才好，但是该认真对待还是得认真对待。
于是，苏文安两兄弟便过上了起早贪黑的日子，全靠惦记着每月旬休能去饭馆打打牙祭过日子。
今天学院五人帮难得一起出现在饭馆，一个赛一个的面容憔悴。
“怎么了这是？谁虐待你们几个了？”苏恬瞅着几人眼下乌青，脸上的肉好似都清减了几分，忍不住打趣道。
不问倒还好，一问出声，王翀便发出一阵哀嚎，把苏恬吓了一跳。
见苏恬一副受惊的模样，江凉叹了口气解释道：“今年我们几人全都下场，王兄这次是第二回 了...”
苏恬听了，看向王翀的眼神都带了几分怜悯。
一旁的姜清也好不到哪儿去，家里已经替他向方姗姗家走三聘六礼了，等礼数走完，明年挑个好日子便可以成婚。
若是明年能中，便又添了一份光，方姗姗多少也能称得上一声秀才夫人，所以他现在压力也大得很。
几个人可怜巴巴的，苏恬又帮不上忙，只得多做些好菜安慰一下几颗受伤的心灵。
刚琢磨出的照烧鸡腿一人分了两个，这时候，就得大口吃肉才香。
腌制好的鸡腿鸡皮朝下，轻轻放入热好的油锅中，发出‘滋滋—’的轻响，接触到鸡皮的热油冒出一个个小小的油泡，慢慢的传递着温度。
不一会，鸡腿肉便渐渐显出金黄色，咸甜的味道开始弥漫在空气里。
腌料里面加了酱油和蜂蜜，不仅是咸甜味道的来源，更是鸡肉上色的重要步骤，在热火进一步的激发下，金黄逐渐褪去，取而代之的是看着就十分诱人的红棕色。
鸡腿肉厚实饱满，苏恬特意保留了整个□□腿的部分，一个鸡腿就有一个巴掌大小。
等到鸡腿肉的内里熟透，外面的鸡皮早就呈现出油润亮泽的焦脆感。
最后将调好的酱汁全部倒进去，大火收汁，等到酱汁被熬到粘稠，一层一层的挂在鸡腿肉上，便是好了。
两个大鸡腿摆在盘子里视觉冲击力极强，方才还愁容满面的众人如今两眼放光，院试什么的已经抛到了脑后。
“嚯！看这大鸡腿子！”
王翀干脆摒弃了筷子，直接上手抓起鸡腿尾端，举起来放在面前，“比我脸都大了！”
左右几人都在包厢里，并无其他外人，纵然王翀的动作不合规矩，江凉他们也就随他去了。
姜清看了眼王翀明显还露出一半的脸，敷衍的点点头：“啊对对对。”
鸡腿出锅前，苏恬还给表面撒上了一层芝麻，衬得酱汁愈发浓郁油亮，彰显着自身的美味。
咬一口鸡腿肉，从未品尝过的风味席卷整个口腔，有咸有甜，但却一点都不矛盾，反而你来我往的交织在一起，互不相让。
鸡皮酥脆中带着韧劲，浸润着满满的酱汁，弹牙的口感让人欲罢不能，牙齿咬破的瞬间，热气腾腾的肉汁紧跟着流了出来。
内里的鸡肉白皙，与外皮的红棕色截然不同，形成一种强烈的反差。
腌制过的鸡肉味道很足，恨不得连骨头都嗦愣干净。
两根鸡腿三下五除二就吃下了肚，王翀看了看碟中剩余的酱汁，又要了一碗米饭，拨下一拌压进照烧酱里。
柔软蓬松的米饭在碟子里翻滚，裹上一层浓稠滑腻的酱汁，闪闪发亮。
热乎乎的米饭蓬松柔软，自带稻谷的清甜，沾染上汁水也不会过于湿润，挑起一块米饭送入嘴里，依旧饱满弹牙。
汤汁拌饭最是美味，几人吃的头也不抬，大口大口地吃着米饭。
没错，其他几个也有样学样，纷纷要了米饭倒进汤汁里拌着吃，嘴里塞的满满的，看着就十分有福气。
“唔...最近学院好像要重新招标新的后厨。”王翀吃完最后一粒米，舒服的叹了一声。
“是吗？我怎么没听到消息。”姜清一脸懵逼，腮帮子一股一股的嚼着米饭。
王翀拍了拍他的肩膀，他不跟这种书呆子一般见识。
“我自然有自己的消息渠道。”王翀说的神秘，下一秒却直接被江凉拆了台。
“呵。”江凉冷哼一声，“他天天往食堂跑，早就跟食堂那些人搞好关系了，这点消息不是两句话就能套出来。”
“更何况，前段时间...”江凉噤了声，伸出手指了指天。
姜清略一作想，便一副恍然大悟的样子。
反倒是苏恬云里雾里，不知道他们打什么哑谜。
姜清轻咳一声：“原先食堂的掌勺师父，多多少少和前任知州有点关系...”
前任知州...沈留春？
去年兵部尚书肖怀风一党被一网打尽，其中青潞府知府沈留春便是其党羽之一，今年年初的时候已经被押解回京了。
果然，他的人已经肃清到这般地步了吗？
苏恬懵懵懂懂的听着，她对这些正事不够敏感，任上头斗的腥风血雨，她也只关心自己的衣食住行。
“要我说，苏姑娘不如去竞标吧？！”王翀说着说着眼神一亮。
苏恬眼睛猛地瞪圆，手指指着自己：“我？”
王翀越说越觉得可行，干脆大剌剌的撑在桌子上：“要我说，食堂里那些吃食我早就吃腻了，翻过来倒过去地就那么几样，偏偏还没什么时间出来下馆子...”
“要是苏家饭馆承包了食堂，那咱们的好日子就来咯！”
王翀边说边撺掇其他几人，一张三寸不烂之舌说出了花，苏恬险些就要被忽悠了去，紧要关头好歹刹住了车。
“容我今天回去想想，反正这招标信息还没出来，八字都没一撇。”
王翀自动的把这句话过滤了一遍：“也行也行，等我们回去就给你打听打听，保准拿到第一手消息！”，俨然已经当苏恬同意了。
几人有分食了一大份乌梅冰淇淋，浑身热气消散了个一干二净，人也精神了几分，仿佛下一秒便能将所学倒背如流。
苏恬看着闹得慌，干脆直接把他们赶了出去：“时间紧迫，一寸光阴一寸金，晚上正是温书的好时候，千万别耽搁了。”
几人又闲聊了几句，均是多谢苏恬款待之类的废话，才信亭踱步而去。