孫掌櫃道:“是啊。”
蘇小小笑了:“年前,我還沒給錦記供貨,你是拿著從我這兒買走的蛋黃酥給戚老夫人品嚐的吧?”
“咳咳!”孫掌櫃尷尬地清了清嗓子,“這不是沒有原材料嗎?”
孫掌櫃是有經商的頭腦與天賦的,最重要的是這廝的膽子夠大,沒到手的生意也敢先賣出去。
孫掌櫃這一手,算是幫了她大忙。
“丫頭,你在想什麽?”孫掌櫃問。
蘇小小道:“我在想,我的蛋黃酥不是那麽容易模仿的,如果戚老夫人發現這次的味道與之前吃過的不一樣,你說她老人家會不會不高興?”
“噝——”
孫掌櫃倒抽一看涼氣。
他適才沒想到這一茬兒,沒錯,哪怕是得了蘇小小的配方,可做出來的點心也仍是有細微口感上的差別。
老婆餅如是,栗子糕亦如是。
至於說蛋黃酥……鹹蛋黃今年才到貨,而他已經不是錦記的掌櫃了,沒嚐過那邊到底做得怎麽樣。
孫掌櫃道:“可萬一戚老夫人嚐不出來呢?口感上是有點兒差別,可差別不大,況且,就算你自己做,也不能保證每一鍋的口感都一模一樣吧!我聽人說,錦記的大廚過年也沒歇息,專心在家苦修火候,就是為了掌握你的那幾道配方。”
“你說的都有可能。”蘇小小不是妄自菲薄之輩,但也不會盲目自信,“你還進得去戚家嗎?”
孫掌櫃歎氣:“戚家是與錦記做生意,又不是與我孫權,估計是難咯。”
“十兩。”
“唉,我是真沒轍。”
“二十兩。”
“我都說了……”
“三十兩。”
“哎你這丫頭——”
蘇小小道:“二狗,去把方才那夥人叫過來,說孫掌櫃給他們了!”
孫掌櫃一個激靈:“我突然想起來,戚家的丁嬤嬤是我老鄉!”