都水监公厨

第74章 鼻子坏了

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仅凭此时其他餐桌享用锅贴时, 弥漫传来的香味,三人就已经对眼前的锅贴抱着很大的期待。

特别是第一次参与其中的王少监,刚开始从杜明兆嘴里听到夸赞时, 还只是浅层的好奇。

可是现在,感受着面前不断往身体里钻进去的一缕缕香气,他对眼前锅贴的好奇, 瞬间转化为对其深层次的渴望。

甚至, 他还能感觉到自己嘴里不断分泌的唾液,急需要锅贴将其压下去。

作为餐桌上品级最高,同时年纪也是最大的人, 王信不想再继续等下去了, 连忙吞咽嘴里的口水, 抬头看向其他两人, 开口道:

“崔监丞和杜主簿用膳吧。”

闻言, 两人不知飘到何方的理智瞬间回来, 朝着王信点点头, 拿起筷子,准备用膳。

王信更是最快的那一个,拿着筷子就往盘中的锅贴伸去,直接找准最靠近自己的锅贴入手。

却不曾想锅贴因为加入的淀粉水,底部已经被一层脆壳连接在一起,除了后厨中人用铲子斩断的部分,其他的都连在一起。

因此,他刚出手想要夹出一个,居然连带着其他的锅贴一起往上动。

直接夹出一整排的锅贴, 任凭他用力甩都甩不掉。

最后之后重新将锅贴放回盘子里,先用筷子将其中间的脆壳压断, 才取出他心心念念的锅贴。

王信小心翼翼地将这来之不易的锅贴放入口中,因为这张口的动作,嘴边的胡子还微微颤动,看着仿佛是一只偷吃的硕鼠一般。

锅贴刚入口,他就感觉到了更加浓郁的香气,一股鲜味的肉香味在唇齿间流转。

勾的腹中馋虫躁动不已,牙齿迫不及待地将塞入其中的锅贴咬碎。

“咔嚓——”

被煎至金黄酥脆的底部脆壳,立即在牙齿咬破的一瞬间,发出剧烈的声音,顺着牙齿迅速传导到大脑。

王信有一刹那似乎感觉到这股焦脆的声音,在自己身体的各个角落响起。

与此同时,声响发出的一瞬间,掩藏在锅贴内部馅料当中的汁水,也顺着这个契机,肆意地朝着口中的各个区域迸溅开来。

那汁水冲击着口腔的迅猛态势,令其为之一振,下意识地闭紧嘴巴。

防止内里汁水携带而来的鲜味气息,随着呼吸的动作消散。

就连呼吸,他也是下意识地放缓,闭上双眼,仔细感受嘴里的美味。

在接下来的咀嚼当中,王信对于锅贴底部焦脆的外壳,上层软韧的外皮,以及掩藏在内部鲜甜的馅料,更是一一品味。

由于他是第一次来,听着杜明兆一句“同上,”也顺口说了那么一句话。

因此,直至现在,王少监都还不知道自己吃进嘴里的肉馅是什么做成的。

他只知道嘴里的肉馅鲜甜,汁水丰沛,夹杂在其中的玉米粒清甜软糯,莲藕碎爽脆清甜,吃起来甚至能够感觉它的颗粒感,与肉馅完美的融为一体。

韭菜鸡蛋馅的也是给他带来不少的惊喜,越吃越欢,时不时还来上一点豆浆,通体舒泰。

在一旁的人则是看着王少监胡子抖动的速度越来越快,但都赶不上他享用锅贴的速度。

明明是平日里最爱惜的胡子,在面对美味的锅贴,也只能后退一步,沾湿了豆浆和不小心从口中飞出来的锅贴脆壳残渣。

一盘二十个的分量,加上一碗豆浆,按道理都饱了。

可是在场的三人将面前的锅贴吃完之后,不约而同地转头看向依旧大排长龙的队伍,开始预测若是自己现在去排队还能吃到锅贴的概率。

就在三人犹豫之时,坐在一旁的安云焕才将新的一盘锅贴端上桌。

与他同桌用餐的人一看到这场面,想到安云焕的身份,立即好奇地打探道:

“安管事,今日库房准备的食材多不多?够大家吃多少?”

闻言,安云焕的脸上瞬间爆发出自豪的笑容,笑着说:

“你们就放心吧,为了今日,某可是昨日就将食材单子修改了,可以说是取之不尽的程度。只要你们在朝食结束的时辰之前,都可以吃到,快去排队吧。”

这一番解释过后,众人立即行动起来。

同桌之人也是不敢耽误,立即站起身,对着安云焕行礼道:“多谢安管事提醒。”

说着,人影就已经消失在安云焕的眼前。

一旁的崔知韫三人也是紧随其后,不管怎么说,都吃到这样的美味了,多不吃一点总感觉自己亏了。

此时,待在后厨里的郑琬也感觉到了今天无穷尽已的用餐数量,觉得再耽误下去,后厨众人自己都要饿死了。

于是,主动提议道:

“你们若是谁太饿了,也自己动手取用其他的厨具,给自己做点锅贴。再等下去,我们自己都要饿坏了。”

“喏!”

“多谢郑娘子!”

众人一天就知道是郑琬在给予大家方便,平日里也就只有郑琬做工的时候,她们才能一边做朝食,一边吃朝食。

往常都需要结束朝食才轮到自己,那么多香喷喷的吃食在自己眼前流过,却不能动手。

大家早就快控制不住自己的行为,郑琬这句话就像是打开众人心中禁锢的猛兽的钥匙一般。

后厨火速升起好几个灶台和炉子,开始准备自己的朝食。

郑琬也开始为自己谋福利,直接给自己想吃的口味放到一起,小火慢煎,静候时间的作用。

不一会儿,后厨当中,除了熟悉的淀粉水在镬中滚动冒泡又爆炸的声音,就是一阵有一阵“咔嚓咔嚓”的咀嚼声。

那些声音构成一曲动人的乐章,引得在场的每一个人都情不自禁地露出幸福的表情。

今天郑琬回来的第一餐,可以说是把里里外外的人都吃美了。

王少监也是养生许久,今天难得破戒,在其他人惊诧的眼神中,顶着大肚子从公厨的位置一路往自己办公的区域慢慢走去。

身后的崔知韫和杜明兆要克制一点,但是行走之时也能够感觉到腹中紧绷带来的不适。

缓步慢行,一边消食,一边往前院走去。

走到一半,王信摸了摸自己变得有些油腻的胡子,立即惊慌失措地甩手,僵硬地转移话题道:

“方才吃的锅贴可真是难得的佳肴,底部外壳金黄酥脆,内里的馅料肉汁满满,鲜美清甜,有着难得的上品之资。对了,还不知今日吃的馅料是什么?崔监丞应该听到了吧?”

“回王少监,今日吃的锅贴分别是韭菜鸡蛋、玉米豕肉和莲藕豕肉的馅料,滋味上佳。”

“什么!”

王信立即在心中发出自己疑惑的怒吼,脑子里仿佛有什么东西在爆炸,甚至有些怀疑是不是自己的耳朵出问题了。

停下脚步,目光凝重地看着崔知韫的眼睛,想要从他的口中得到其他的回答。

可是崔知韫却没有满足他的期待,继续强调道:

“郑娘子厨艺绝佳,能将一些不常见的食材使用的如火纯青,就连豕肉也能做的毫无异味,鲜美滋味只在羊肉之下而已。”

此言一出,王信在不敢置信当中,继续回味自己刚刚吃到的锅贴。

和崔知韫说的一样,他吃的时候丝毫没有感觉到,其他人所说的属于豕肉的腥臭味。

反而只享受到内里的鲜甜,那种滋味他之前也只有在羊肉和鱼肉的身上感受过。

于是,他刚刚还怀疑的心顿时坚定下来,反正吃都吃了,让他吐出来是不可能的。

甚至心中还冒出了待会儿还可以再来公厨吃午膳的冲动。

不过,这种心思在刚刚问出口的话影响下,王信并没有对两人说出口,而是点点头说:

“崔监丞言之有理,公务在身,都去忙吧。”

“王少监慢走。”

崔知韫看着王信离去的背影,带着杜明兆往自己办公的院子走去,路上还不忘提点道:

“待会儿你就把这段日子还未处理的文书拿过来,本官手里其他的事情也忙的差不多了。”

“喏。”

到了岔路口,两人顺势分开。

杜明兆回想着刚刚崔知韫的话,一时间心思浮动,不由得对这位能力强悍的上级好奇起来,好奇对方能将这种涉及私盐的大案,查到什么程度。

崔知韫自己则是朝着院落走去,刚走到门口不远处,就看到云五在门口来回走动的身影。

云五一看到自家郎君回来,立即迎上前去,恭敬行礼,解释道:

“郎君,苏寺卿方才到访,小的将其请到屋内了。”

“你去沏一盏茶来。”

“喏。”

崔知韫继续往里走,看到在里面悠闲自得安坐的苏行章,眼眸中闪过一道光,又迅速消失不见。

将门合上之后,缓缓靠近对方,开口道:

“今日造访,苏寺卿可是有什么新的线索?”

苏行章并没有第一时间回话,而是缩动鼻子,细闻崔知韫越靠近,周身传过来的越来越浓的香气。

他脑海中的第一反应就是自己的鼻子出错了,之前也不是没有和崔知韫在一起商谈事情。

纵使崔监丞出身博陵崔氏,在都水监事务的影响下,周身也是自然地弥漫着一股淡淡的河水腥气。

特别是之前那一天,周身更是弥漫着一股酸臭味,不止是他,当日上朝时,站在崔监丞周围的人都闻到了。

甚至之后在洛阳城中还传出不少流言,就连他也从同僚的嘴里听过几耳朵。

可是现在,苏行章感受到着鼻尖越来越浓郁的香味,开始有些怀疑是不是自己的鼻子出问题了?

在都水监的官员身上,特别是事事亲力亲为的崔知韫身上,居然感受到了勾人的香味?

他的第一反应就是自己昨夜审问犯人时间太长,现在脑子都还没有缓过劲来,头昏眼花,才会令自己的鼻子出错。

因为,他不自觉地摇摇头,将自己脑子摇清醒,他要再仔细感受一下。

此时,崔知韫已经自然落座在苏行章旁边的座位。

忽然看到苏行章猛烈摇头,还以为是他们根据受贿账簿上抓到的人出问题了。

立即着急地询问道:“可是在审问过程中出了什么差错?”

这一声犹如惊雷般在苏行章的耳边响起,冷冽的声音也将他心中好奇的火焰扑灭。

苏行章意识到是自己思虑飘远造成的事情之后,立即解释道:

“崔监丞行事妥帖,安排的自然没出什么问题,你选中的这个郭茂安还真是其中最弱的一环,利用他外室所生的儿子威胁一番,就什么都招了。

据他所言,他们郭家主要是负责将关内道运来的私盐进行打包,换上他们郭氏商行的袋子,当做粮食往南方售卖。一路上的关卡也会为他们利益集团影响而放开限制,并且对其货运的内容也不检查,其中也有你们都水监的人。”

“在下清楚。”

只要是漕运就别想错开都水监,崔知韫都这一切都非常清楚,而且他没记错的话,账簿上面就有自己熟悉的名字。

这两天回来之后,对方也是频频来打扰,还说要将这些日子积攒的公务全部处理。

话语之中掩藏着无尽的恶意,为了不影响大局,他只得暂时蛰伏。

苏行章看着崔知韫了然的表情,继续补充道:

“至于我们现在盘查到的最大的人物,就是在赵王府当做侧妃的郭氏,郭茂安言语之中都透露出她们是通过郭侧妃联系的,就连赚得的银子,也是通过给郭侧妃送礼的理由送进赵王府的……”

两人一边将已知的线索联系在一起,一边思考这桩私盐案最后的主谋是谁。

崔知韫看着账簿中出现了一个个门阀世家的人物,就知道这件事肯定不止是赵王参与了。

一个无权无势的赵王,怎么可能吸引那么多世家的人,将本属于自己的利益舍弃?

按照账簿上面所挤在的分成,赵王所得几乎占据了半壁江山,与常理不符。

这里面肯定还有其他的门道需要他们仔细思索,抽丝剥茧,将掩藏在深处的人揪出来。

在两人商谈的间隙,后厨中郑琬也将朝食的事情忙完了。

她抬头看了一眼外面的天色,对于现在这个时辰刘大厨都还没来,感到困惑。

忽然间想到赵青悠之前在家中提及的事情,原本想要踏出公厨门口的步子瞬间停下,若是刘大厨真的青瓷,估计她今天还有的忙活,至少现在不能离开。

就在她思索之前,公厨庭院忽然走来一个人,一看到郑琬就露出谄媚的笑容,行礼问道:

“想必这位就是郑娘子吧?王典事寻郑娘子有事,还请到前院走一遭。”

王典事正是负责公厨一应事宜的官员,郑琬一听,立即回道:

“还请郎君带路。”

“郑娘子客气了,请。”

来人没想到郑琬这样的高人还如此客气,态度越发恭敬,带着郑琬一路往王典事做事的位置走去。

不一会儿,就来到了王典事办公的区域。

王典事听到脚步声,立即往来人看去,之前对郑琬客气,那是因为她是崔监丞特意要求留在公厨的人。

现在他对郑琬是真的有了一点佩服得意思,能够在尚食局的考核当中打败经常为圣人制作饭食的宫人,那可不是什么人都能够做到的。

自他来都水监之后,还是第一次遇到这样的人物。

想到昨日就收到的刘兴延请辞的文书,他觉得将郑琬留在公厨负责饭食,是再好不过的决定。

于是,在郑琬沉静的目光中,缓缓开口说:

“请郑娘子过来,是有一事相商。”

“王典事请直言。”