◎小舅著急◎
驟然得到將近三百斤的豬肉和豬骨頭, 楚沁樂得當天晚上差點睡不著。
若非白日勞累,她非得瞪大眼睛盯著豬肉守上一個晚上才行。
翌日清晨,醒來後的第一件事就是看著廚房桌上攤開的野豬肉, 頭回因為家裏豬肉多而生出微末的苦惱來,然而苦惱中卻摻雜著更多的甜蜜與欣喜。
楚沁微微蹙著眉,又跑回臥室中, 拿出她的筆記本看。
翻開筆記本,楚沁翻到記錄肉類數據的那一頁。
看兩眼,嘴角不禁上揚。
截止到目前為止,她空間裏的家豬的豬肉還有46斤, 單單隻是豬肉哦, 另外還有豬骨肉20斤。
當然了, 豬骨肉上也有肉。
像是排骨筒骨等骨肉, 楚沁還是把肉留著的, 反正進的都是自己肚子, 沒必要把肉割得蒼蠅站上去都打滑。
這些肉是撐不到明年年底,甚至後年的,所以楚沁才會想盡辦法去山裏獵野豬, 即使危險萬分也要獵。
畢竟由儉入奢容易由奢入儉難嘛, 哎,書裏的大道理真多。
“留下一百斤吧。”
楚沁思來想去後決定道。
首先兩頭小野豬需要留, 這兩頭小野豬肉嫩不柴還不膻,不管是拿來骨頭煲湯還是豬肉拿來紅燒都還不錯。
特別是紅燒肉。
野豬皮比家豬厚,紅燒燜透後, 豬皮反而是最好吃的, 外表或者濃油赤醬的醬汁, 軟糯非常。
可惜野豬肉放不進家豬肉所在的空間背包中, 楚沁坐在旁邊的板凳上不禁有點氣餒。
楚沁微微咬唇,斂著眼睛想半天,權衡過後後終於決定把空間裏剩餘的兩隻母雞拿出來放在廚房的櫥櫃中,決定今天燉一頭吃,明天燜一頭吃。
反正她飯量大嘛,完全不怕。
於是整整100多斤的野豬肉和野豬骨頭全部收入空間中。
這可是殺過後的淨肉淨骨頭,不是沒啥之前的重量,能吃許久許久呢。