◎意外遇見◎
翌日。
依舊是陰天, 看來那些老人的猜測也有道理——過幾日會下雪。
楚沁還是七點半起來,沒吃餃子,而是去煮碗米粉。
用啥煮?
酸菜煮。
米粉先用開水燙燙, 再把酸菜炒炒,炒出那股能勾得人口水直冒的酸味後,便加入熱騰騰的開水。
滋啦一聲, 酸菜葉子漂浮在水麵上。
水開,下米粉。煮得差不多了再切些豬瘦肉,醬油料酒醃製片刻,裹上地瓜澱粉後一同放入酸菜米粉中煮, 等熟後就撈出來。
酸菜瘦肉米粉是楚沁沒吃過的美食, 她端著大海碗, 坐在四麵冷風的院子中, 筷子夾起米粉呼呼吹兩下, 再張大嘴巴吸溜一聲嗦進嘴巴中。
嗦一口粉喝一口湯, 那刺激味蕾的酸味和剛出鍋的燙把她身上的汗都給逼了出來,寒意更是驅散許多。
吃完三大碗的米粉,楚沁收拾東西關好門窗上山去。
她是去山上找冬筍的, 雖說極有可能找不到, 但楚沁忽然想念冬筍包子冬筍粿卷和醃篤鮮的滋味兒,願意花一天的時間去尋找。
山裏溫度要更低, 楚沁住著鋤頭進山後明顯感覺到溫度不止下降一兩度,最起碼有三四度多,四周的寒意把她包裹, 若非楚沁穿得多此刻真得抱著臂膀瑟瑟發抖。
來到竹林, 確實半個冬筍都瞧不見。
但楚沁不著急, 這是意料之中的事, 她必須往更深處走。
走上兩個小時,翻越一座山兩重峰,來到一處很是隱蔽的竹林中。
這地方是楚沁昨兒聽秦華提起的地方,秦華聽她說想挖冬筍,便給她推薦了這裏。
秦華曾說自己在這裏摘過幾回草藥,冬筍不少,而且因為距離遙遠的緣故少有人踏足。
果然!
楚沁到這裏沒十分鍾,便發現冬筍生長的痕跡。
她挖冬筍很有一手,不會輕易將冬筍給攔腰挖斷,而是挖得比較深。