◎神奇禮餅◎
翌日, 是清朗的天氣。
清晨陽光還未出來,院旁草木上的露珠還垂掛在葉尖上。
楚沁一向是按照時節來吃飯。
九月份是南瓜成熟的季節,楚沁家菜園裏的南瓜個頂個兒地大。
摘一個南瓜就夠她吃一天的那種。
於是楚沁今早做了南瓜餅, 南瓜切成片撒上白糖放在鍋裏蒸,等蒸熟後趁熱把南瓜搗成泥。
接著再加她前幾日磨好的糯米粉,南瓜糊糊加上糯米粉就變成南瓜糯米糊糊。
楚沁有著一雙鐵手, 半點不怕燙地把它揉成麵團。
麵團也不需要揉多久,揉到不粘手了就搓成長棍狀切出一個個的小劑子來,用手按壓成薄薄的餅。
最後放在刷了油的鍋中煎,煎到麵餅微微鼓起, 兩麵微微焦黃時就能出鍋吃。
單單南瓜餅不夠, 楚沁還煮了南瓜粥, 兩相搭配也算吃得身心舒暢。
楚沁吃著飯並不著急去, 可楚紅已經迫不及待趕出來了。
她自從得知自己要去機械廠上學後便高興得不行, 又是借書先預習又是請人出題目的, 惹得楚沁這種常待在家裏不愛出去的人都聽了一耳朵她快把村裏知青卷瘋的消息。
其實楚沁讀書帶點功利性,這年代有點看文憑,君不見韓隊長和村支書就是因為能看會寫才當上村領導的嗎?
就連金老叔也是因為會寫會算當上會計, 從而半脫產每天坐在家裏算賬就有8工分。
多一門手藝就多一門出路, 更別提讀書。就算讀完書還得待村裏,可村民和村民的區別也有點大。
仁心嬸兒會識字, 有眼界,所以她會看報紙,她思想不麻木, 她罵起人來有理有據, 她懂得更是多。
不過在楚沁看來楚紅是真愛讀書, 就僅僅隻是單純愛讀書, 是個特喜歡專研的人,楚沁都納悶世界上怎麽會有這種人。
她呼嚕呼嚕兩口把甜滋滋的南瓜粥,又慢悠悠地吃南瓜餅。