男人喝酒時都不約而同地隻小酌兩杯,心下都覺得要是喝到吐了,這餐就白吃了,喝一點點小酒聊聊天也很好,喝酒不一定要喝到醉。
女人這邊吃得就很慢,邊吃邊說說話,加上又有兩個小的要喂,更慢了,顧氏看自打能吃輔食後,一直很挑食的女兒吃麵條吃得很積極,嘴裏吃著眼還直盯著碗,一看張竹筠那邊,小侄兒快把一碗麵吃完了。
便開口說:“葉子,這麵條小孩很喜歡吃,能告訴我們怎麽做嗎?”,擱以前顧氏絕對不會問這種既魯莽又很不禮貌問題,但相公跟她說過,和葉子打交道時不必彎來彎去,出門前還說過吃飯時有什麽好吃的菜品,想知道怎麽做就直接問,顧氏雖然覺得這樣很沒禮貌,但對相公說的話一直深信不疑,便直接問了。
顧氏人微胖,皮膚很白,麵上溫和,蘇葉跟她隻見過幾麵,打過幾次招呼,按理她不會過麽問,肯定是蘇景旭跟她通過氣。
蘇葉看吃得美滋滋的兩小孩兒,說:“能啊,這又不是什麽秘製,昨天下午開始熬牛骨湯,湯裏放薑和米酒,熬到睡前熄火,早上卯時又開始熬到中午,去掉骨頭後,用幹淨沙布過濾,撇掉油,用個幹淨陶缸裝著,煮麵條時用清水煮到八分熟,撈碗裏,倒入滾開加鹽的牛骨湯,撒蔥花即可,這個做起來簡單用料也不複雜,關健是火候”。
張竹筠笑道:“我一聽你說昨天就開始熬湯,心都涼了”
蘇葉:“用大鍋熬,湯用不完凍起來,幾天後用並不差太多”。
謝雯:“煮碗麵條這麽麻煩”
謝母搭話:“聽說大戶人家熬高湯要熬上三天三夜”。
張竹筠:“這個有”
蘇葉:“許多菜用高湯燉是好吃多了”
顧氏:“費事費柴”
張竹筠:“這也是宴請貴客時才準備的”。
謝母:“孩子吃完了,快吃,那邊都快光盤了”