春耕時節，謝家就移栽了一畝西瓜，種兩畝花生，離雞舍較遠的果樹間點種一些黃豆，稍晚些果樹間能種東西的地方都種上紅薯
那一場長長的春雨後，後園四周圍的竹林下大量的竹筍冒出，張嬤嬤領著丫頭們掰掉一半，切幾根煮了泡清水炒菜，一半做酸筍，一半煮了曬成筍幹，春天日頭不足，曬不幹就用火炕烘幹
春雨後，整個世界鮮活起來，充滿了生氣，小草瘋長，桃花盛開，路邊的野花迎風招展
一早，蘇葉帶著孩子們在果樹下挖薺菜，這時的薺菜鮮嫩無比，謝雲舒和謝承瀚想到香噴噴的薺菜餃子，充滿幹勁，他們可是聽到了，娘親（大伯娘）吩咐張嬤嬤去買新鮮的五花肉，今天晚上吃水餃，兩人咽了咽口水，仔細辨認薺菜，看到就挖。
挖了三竹筐的薺菜回來，又擇又挑出野草，剩下一多半，洗淨，開水燙過，切碎，擠掉水，所得不過一小盆，隻夠自家人吃的，至於婆子丫頭們，蘇葉讓張嬤嬤她們自己在去挖
薺菜豬肉餡水餃很受大家歡迎，有小暖棚，家裏冬天不缺青菜吃，但薺菜餃子吃起來又香又鮮，別有一番味道，不用蘸料，吃的是春天的味道
謝承瀚摸自己鼓鼓的小肚子，看桌上盤子裏的白胖餃子，戀戀不舍地和謝母說:“奶奶，剩下的餃子明早煎著吃啊。”
謝母笑:“好，留給你吃”。
謝衛辰吃飽了，放下筷子:“河岸薺菜也很多，明天我也去挖，這菜春天吃最地道，夏天吃就不覺得好吃了”
謝母:“嗯，夏天的筍子就是不如春天的好吃”。
蘇葉:“食物當季吃就是不一樣”
謝衛華發現家裏人對吃的越來越講究，越來越挑剔了，記得以前不是這樣的，早前老娘和妹妹做飯從不注意搭配，做出來的飯菜能吃飽就好
葉子嫁進來後，家裏飯桌上變化巨大，不過，這不是壞事